東北五花肉炖菜的做法-tft每日頭條

東北五花肉炖菜的做法

生活更新时间:2025-01-31 23:38:21

東北五花肉炖菜的做法（雞師傅教你做東北炖菜）1

大家好，我是雞師傅，今天教朋友們做一個在東北非常受歡迎的炖菜“白菜粉條五花肉”，白菜的清香，加上簡單的調味，就可以做出一鍋美味下飯的炖菜，一起來看看怎麼做的吧！

需要準備：

白菜，土豆，粉條，五花肉，蔥，姜，八角

東北五花肉炖菜的做法（雞師傅教你做東北炖菜）2

做法：

白菜切成條，把白菜梗和白菜葉分開放

東北五花肉炖菜的做法（雞師傅教你做東北炖菜）3

土豆切條，五花肉切片

東北五花肉炖菜的做法（雞師傅教你做東北炖菜）4

東北五花肉炖菜的做法（雞師傅教你做東北炖菜）5

粉條提前用水泡軟

東北五花肉炖菜的做法（雞師傅教你做東北炖菜）6

把鍋燒熱加油，下入五花肉翻炒

東北五花肉炖菜的做法（雞師傅教你做東北炖菜）7

五花肉炒至變色，下入蔥花，姜片，一個八角炒香

東北五花肉炖菜的做法（雞師傅教你做東北炖菜）8

香味出來後，下入白菜梗，加鹽，一點點生抽（一品鮮或味極鮮）

東北五花肉炖菜的做法（雞師傅教你做東北炖菜）9

把白菜梗炒軟後，下入白菜葉炒軟

東北五花肉炖菜的做法（雞師傅教你做東北炖菜）10

東北五花肉炖菜的做法（雞師傅教你做東北炖菜）11

下入土豆條，加入熱水（水多一點，後面下入的粉條還會吸水）

東北五花肉炖菜的做法（雞師傅教你做東北炖菜）12

東北五花肉炖菜的做法（雞師傅教你做東北炖菜）13

湯汁燒開後蓋蓋，大火10分鐘

東北五花肉炖菜的做法（雞師傅教你做東北炖菜）14

時間到開蓋，下入泡好的粉條，蓋蓋燒至粉條熟即可出鍋

東北五花肉炖菜的做法（雞師傅教你做東北炖菜）15

注意：這道菜吃本味，不要放過多的調味料

東北五花肉炖菜的做法（雞師傅教你做東北炖菜）16

我是雞師傅，每天教朋友們做美食，感謝大家支持，謝謝！

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