秋季的時候,可以多吃些肉,補充身體營養,但是,我們不能什麼都吃,像羊肉、豬肉等要少吃,因為羊肉雖是很好的滋補食材,卻是屬于溫熱的食物吃太多會“上火”,因為豬肉脂肪太多,秋季吃多容易長胖,與羊肉一起都不宜多吃。
【中綠SINOGREEN】羊肉和豬肉要少吃,這幾種食物可多吃
第一種:鴨肉。民間有“吃鴨肉、喝鴨湯,一年四季不咳嗽”的說法,這個說法雖然有點誇張,但說明了吃鴨肉對身體好。鴨肉肉質細膩,富含營養,多吃能幫助我們身體,應對秋季幹燥的天氣。
第二種:懷山藥。懷山藥是秋季的應季食物,符合應季而食的傳統觀念。懷山藥清涼、水潤,買回家可以清炒着吃,脆生生,甜絲絲的;也可以用來煲湯,與排骨、鴨肉、蝦肉放在一塊,一起煮着吃。
第三種:蓮藕。秋天蓮藕都紛紛上市,正是吃蓮藕的好時候,這時的蓮藕比其他時間的更好吃,清脆甘甜,鮮嫩可口。蓮藕分兩種,一種是七孔的蓮藕,一種是九孔的蓮藕。九孔的水分多,吃起來更清爽,更脆甜,适合涼拌;七孔的更适合炒熟吃,煲湯吃。
第四種:冬瓜。我們都知道,秋天的風很大,吹的我們人和物非常幹燥,冬瓜在蔬菜中含水量數一數二的,正因如此豐富的水分,冬瓜在秋季可以為我們身體補水,緩解秋季幹燥,在市場上備受歡迎。
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