如何增加雞蛋的蛋重?盡管雞蛋因其高膽固醇含量而被妖魔化，但證據表明雞蛋可以成為健康飲食的一部分研究表明，雞蛋甚至可以幫助您減輕體重，因為它們是健康，高蛋白的早餐選擇，可讓您保持飽腹 ，接下來我們就來聊聊關于如何增加雞蛋的蛋重?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

如何增加雞蛋的蛋重

盡管雞蛋因其高膽固醇含量而被妖魔化，但證據表明雞蛋可以成為健康飲食的一部分。研究表明，雞蛋甚至可以幫助您減輕體重，因為它們是健康，高蛋白的早餐選擇，可讓您保持飽腹。

您需要了解雞蛋的營養益處，以及如何将其作為減肥目标的一部分而食用。

雞蛋具有令人印象深刻的營養成分。

“雞蛋是高質量的蛋白質，并且包含多種維生素和礦物質，例如維生素A，維生素D，B維生素和葉酸，“雞蛋還富含膽堿，膽堿是一種微量營養素，對孕婦和嬰兒都很重要。”

蛋清和蛋黃都含有蛋白質。蛋黃中大多數脂肪，維生素和礦物質的含量最高。一個大雞蛋擁有：

• 卡路裡：71.5
• 脂肪4.8克
• 維生素A：160微克
• 鈣：56毫克
• 維生素D：2 mcg
• 核黃素：.475毫克
• 維生素B12：0.89 mcg
• 葉酸：47微克
• 維生素E：1.05毫克
• 煙酸：.075毫克
• 鐵：1.75毫克

雞蛋中的蛋白質可使您保持飽腹，并可能促進新陳代謝

“就減肥而言，雞蛋中的蛋白質可以幫助您保持飽腹，并可能有助于減少當天晚些時候的卡路裡攝入。”

減肥的挑戰之一是在仍然處于熱量不足的情況下滿足您的饑餓感。解決這一問題的一種方法是吃高蛋白食物，使我們更長時間飽腹。雞蛋中的蛋白質含量很高，每個大雞蛋約6克。

重要提示：飽食指數是衡量一個人進食後的飽腹感和滿意度的量度。雞蛋的飽腹指數比白面包或早餐麥片高50％。

蛋白質比碳水化合物或脂肪更能滿足我們的饑餓感，因為它們需要更長的消化時間。進食，消化和儲存食物的過程稱為熱效應。食物的熱效應是食用後經曆的新陳代謝略有增加。有多種因素會增加熱效應，其中之一就是蛋白質的量。

促進新陳代謝是幫助減肥的一種方法。代謝是您身體燃燒卡路裡以獲取能量的能力。進行快速或緩慢的代謝确實取決于您的基因，但是吃高蛋白食物（例如雞蛋）會稍微加快代謝速度并燃燒更多的卡路裡。

蛋白質還有益于肌肉健康，幫助您保持甚至增強肌肉。增加肌肉質量直接影響新陳代謝。肌肉消耗更多的能量，燃燒更多的卡路裡，因此，肌肉越多，身體燃燒食物的效率就越高。

歐美國家人往往與精制開始新的一天的碳水化合物像谷物，煎餅，或油炸圈餅，它可以增加你的風險的肥胖，甚至是2型糖尿病。将含碳水化合物的早餐換成雞蛋等高蛋白食物可以幫助您減輕體重。

2008年對25至60歲的超重和肥胖人群進行的一項小型研究發現，早餐雞蛋比早餐百吉餅更能減輕體重。參加低脂，限制卡路裡飲食的參與者分為兩組，一組吃早餐的雞蛋，另一組吃百吉餅。兩種早餐都包含相同量的卡路裡。八周後，與百吉餅組相比，雞蛋組的BMI降低了61％，體重減輕了65％，體重減輕了34％。

“我絕對建議将雞蛋作為健康早餐的一部分，為了平衡早餐，還包括一些水果和蔬菜，全谷物和乳制品。

此外，吃健康的早餐還可以通過防止當天晚些時候的渴望來減少總熱量攝入，2016年的一項審查發現，吃高蛋白早餐可能與體重減輕，體内脂肪減少和BMI降低有關。

您應該吃多少個雞蛋沒有嚴格的規定，但是每天吃一個雞蛋是完全健康的。

雞蛋對膽固醇有害嗎？可以，但是其他脂肪更糟

盡管營養專家曾經對雞蛋中的高膽固醇含量進行過仔細檢查，但研究表明，每天吃雞蛋不會提高膽固醇水平。相反，飽和脂肪（而不是蛋黃中的飲食中的膽固醇）會影響膽固醇水平。

早餐肉（例如培根和香腸）中的飽和脂肪含量很高，因此請盡量限制雞蛋中的脂肪。取而代之的是，吃雞蛋的健康方式包括蔬菜菜肉餡煎蛋餅或鳄梨吐司面包上。

為了殺死有害細菌，最好将它們煮熟直到雞蛋和蛋黃變硬為止。通過以下方法烹饪雞蛋是健康的：

• 水煮
• 煮沸
• 油炸- 如果您煎雞蛋，請确保使用少量的健康油，例如橄榄油。

總體而言，雞蛋是健康又美味的一天的開始。它們的高蛋白質含量可以使您長時間保持飽腹，并稍微促進新陳代謝，從而幫助您減輕體重。如果您想減肥，請用最少的油脂準備雞蛋，并确保将其與其他營養豐富的低熱量食物（例如蔬菜或水果）配對。

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