再過倆兒月路邊夜市當屬西安最火的地方,西安夜市文化發達,夜晚街道燈火通明熱鬧非凡,約上基友撸串兒喝啤酒,再來點兒小菜,絕對是夏天專屬體驗~
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東新街
有人說在“西安沒去過東新街,就等于沒有夜生活”,上世紀末的東新街全國聞名,是絕對的夜市一霸。如今雖不比當年,但“原夜市一哥”的底蘊擺在這兒,直到後半夜還滿是食客和叫買。而在東新街,最著名的還是王家筒子雞和鄭家包子。
王家筒子雞
擁有33年曆史的王家筒子雞,是東新街大明星,不論長輩還是小孩兒,都是它的忠實粉絲。主打的桶子雞嫰滑可口,看老闆刀起刀落,剔骨切片,再澆上一勺鹵湯,迫不及待咬上一口,鮮香味鮮,越嚼越香~
鄭家包子
說的是夜市,為啥出現了包子?原來鄭家包子跟别家早上出攤不同,專做晚上生意,夜裡才出攤。從1毛一個到現在1元一個,能在東新街堅持30年,靠的正是食客的口碑。菜包子皮薄餡大,肉包子皮韌餡香,怪不得小小的包子店會這麼受歡迎!
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大學南路
大學南路靠近邊家村,在西北大學老校區南面,是西大學子的夜生活中心。都說有學校的地方,必然藏着好吃又不貴的美食,這裡的小竹簽烤肉和小龍蝦好吃到飛起,砂鍋和燴餅在别家吃不到,是西安著名夜市之一~
這家小龍蝦是大學南路上人氣最旺的小店之一,生意好的讓人忘了身處半夜。它家食材非常新鮮,小龍蝦肉質緊實,湯汁給的非常多,吃完别忘了再拌份面。大汗淋漓吃上一頓才不負這夏夜。
小竹簽烤肉
這家最近改名“小竹簽紙包魚”,但老闆沒換味道也沒變,還是多年前的感覺。它家烤茄子鋪了一層粉絲,土豆片麻辣入味,雞脆骨嘎吱嘎吱超好吃,千萬别錯過。燒烤攤一般服務不咋樣,但這家還不錯,住附近晚上可以去吃吃。
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芙蓉街
這條小寨附近不足500米的街道上,白日平平無奇,夜裡卻燈火通明。烤肉店發出的滋滋聲,海鮮店剛出鍋的炒花蛤,火辣爽快的串串火鍋,夜色中的芙蓉街包羅萬象精彩紛呈,在街口勾引每一個路過的食客。
剛剛烤肉
它家占足三個門面,可見人氣之火爆。晚上門口停滿小汽車,來晚了隻能繞路停在遠處。剛剛烤肉大多數一塊一串,每串肉很足,物美價廉。它家不看你點單,而是由店員拿着烤好的肉串,吆喝問你要不要,如果要,就給你肉串,所以吃到筋還是純肉全看老闆心情~
辣拾叁重慶老味串串香火鍋
宵夜除了烤肉,還有更多選擇。這家串串到晚上十二點依舊人氣爆滿,排隊等位什麼的也是必須的。6毛一串的價格很吸引顧客,雖說環境服務什麼的比較一般,但正宗的重慶味加實惠的價格,也能招來不少慕名而來的吃貨。
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建國路
建國路是一條城牆内的老街道,曾曆經跌宕,如今的建國路美食不計其數,主街上以老飯館為主,夜市燒烤主要集中在建國二巷中,夜晚經過時,帶着孜然味兒的香氣四處缭繞,周邊的住戶都愛來這兒覓食。
汪氏在建國路很有名氣,除烤翅烤生蚝外,各類常見的燒烤品類也都有。烤雞翅和熏肉大餅是每晚榜單前排,烤雞翅味道剛好,外皮烤的酥脆,裡面的肉鮮嫩多汁,熏肉大餅醬多肉多,炒蛏子甜辣入味還很幹淨,一站式解決吃燒烤需求~
大衆點評上近兩千條好評,作為一家簡單的燒烤店,可以說相當不容易了。店門口永遠在排隊,夏天來了露天擺上桌子,來一打烤生蚝配兩把烤筋烤翅,過瘾~缺點的話,地面比較油膩,煙味兒挺重,現在手機掃碼即可點餐,倒是省事兒不少。
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小南門
跟其他老夜市街相比,小南門夜市顯得資曆尚淺。但沒想到城牆底下的夜生活一點不輸東新街,這裡不僅有各種文藝小清新網紅店,好吃的夜市小店也不少,呼朋喚友來城牆下搓一頓,伴随一陣陣笑聲,說不盡的開心暢快。
西域椒麻雞
甘肅老闆為了做好正宗椒麻雞,專門去新疆學習。附近居民及遠道而來的吃貨,都承認它辣到心尖上的爽口,據稱還是小南門“神店”之一。三位廚師是一家人,父親麻利把整雞撕開,母親快速切配菜,最後工序則由兒子完成,一道香噴噴的椒麻雞就此誕生~
西航涮涮
說到西安的串串,誰沒聽說大名鼎鼎的“西航”?這家是西安為數不多的正宗西航串串,走進小南門就能看見招牌,夜晚小店門庭若市,大夏天坐在城牆根下,圍着熱氣騰騰的爐子撸串,鍋底麻辣帶勁,配上這天氣,也真是熱火朝天~
這次撲通整理了西安各具特色,最具代表性的夜市街,不過我們知道西安大大小小的夜市不僅這5處,也有一些紅極一時的夜市在城市規劃中衰落。也許在每個人心中,自家樓下的夜市才最好吃。無論如何,趕着夏日最後時光,呼朋喚友去吃燒烤吧~
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