2018-11-26 09:04

天氣晴朗，大霧也随之而來。 快拍小友“辰曲16” 攝

導演蕭寒

捷傑耶夫和王羽佳 攝影 毛若皓

那曲牦牛肉

最近幾天杭州晴朗，十分難得。不過，有時候天氣也很調皮，比如昨天，早上還是陽光明媚，午後開始轉陰，局部地區還飄起了小陣雨，急急忙忙把陽台上曬着的衣服棉被收進後，轉個身，太陽又出來了。

總體來說，天氣還是不錯的，昨天8.9-17.7℃，一個懶洋洋的深秋周末。新的一周，依然是晴天多雨水少，以好天氣為主。據杭州市氣象台預測，今天上午多雲到陰，偶有小雨，下午到夜裡陰到多雲，白天最高氣溫18℃左右，早晨最低氣溫11℃左右。其他時間，除了11月27日下午到11月28日早晨，建德、桐廬、富陽、蕭山、餘杭東部、主城區等杭州東南部、東部縣市有時有點小雨之外，基本上以多雲天氣為主。氣溫方面，11月28日之前，最高氣溫在18-19℃，最低氣溫也在10℃以上，11月28日之後，受冷空氣影響，氣溫會有所降低，最高16-18℃，最低10℃左右。

天氣一旦晴起來，空氣質量就會降下來。昨天早晨，杭州部分地區出現了能見度不足500米的大霧，雖然有太陽，但天色灰蒙蒙的，其中臨安、建德和桐廬都發布了大霧預警。今天的空氣質量可能會再差一點，杭州市區空氣質量指數110-130，為輕度污染，出門最好戴個口罩，盡量減少戶外鍛煉。

“神仙組合”來杭舉辦音樂會

晴朗的秋日，聽一場音樂會是不錯的選擇。昨天晚上，一場“王羽佳·捷傑耶夫與慕尼黑愛樂樂團音樂會”在杭州大劇院上演。這是一場重要的演出，去年年底公布消息時，杭州大劇院的負責人就說，“這是我們2018年最貴的一場演出了。”

用“神仙組合”來形容這樣一場音樂會絕對不算誇張，勃拉姆斯的曲子，有“全球最忙指揮家”之稱的捷傑耶夫、已經125歲的慕尼黑愛樂樂團，還有，被稱為“大魔女”王羽佳這次會穿什麼。

王羽佳是個愛穿超短裙和裸背晚禮服的鋼琴演奏家，除了演奏技巧之外，最為人津津樂道的就是她每次演出時吸睛的打扮。《洛杉矶時報》樂評家馬克·史維德曾寫過這樣的評論，“如果王羽佳穿得再少一點，劇場可能得規定‘18歲以下觀衆須在家長陪同下方可進場’。”有位王羽佳的真愛粉告訴我，就是特地買的左邊的票，“為了看她美美的背啊！”

王羽佳居住在紐約，父母則在北京，昨晚的演出，他們特地來到杭州為女兒撐場。

“大魔女”王羽佳很傲嬌

演出之前，王羽佳接受了媒體采訪。身材嬌小，皮膚黝黑的她踩着高跟鞋，走過之處彌漫着香水味道，至于衣服，黑色超短裙的背後果然依舊是敞開的。可是一開口回答提問，那口京片子讓人心生親切，無法把她跟橫行歐美樂壇的“大魔女”聯系在一起。直到有人用英語提問，前面講了一大段“a lot Chinese fans crazy for you（很多中國粉絲為你瘋狂）”，這位傲嬌的鋼琴家一邊喝水一邊搖頭晃腦地“糾正”：not only Chinese fans（并不隻有中國粉絲）！

對于繞不開的着裝問題，王羽佳表示演出服裝都是為表演的曲目精心準備的，一場巡演下來，行李箱裡都有五六套演出服，“上次我演奏勃拉姆斯《第一鋼琴協奏曲》，因為場地是露天的，所以我穿得亮了一點。而這次要彈的是勃拉姆斯晚期的作品，成熟、糾結、憂郁，所以我的衣服稍微暗了一點。”随後，王羽佳又加了一句：“聊衣服很沒勁，還是聽我怎麼彈吧。”

這部紀錄片有可能成為爆款

除了去劇場聽音樂，去影院看電影也不錯，這次推薦一部紀錄片。

繼《喜馬拉雅天梯》和《我在故宮修文物》之後，導演蕭寒第三部紀錄電影《一百年很長嗎》将于12月1日在全國公映。昨天下午，蕭寒和紀錄片的主人公黃忠堅、剪輯師馮章順出現在了杭州翠苑電影大世界。因為《我在故宮修文物》成為大衆眼裡“男神”的故宮修複師王津、亓昊楠，也一同驚喜現身。

和前兩部紀錄片不同，《一百年很長嗎》沒有故宮的厚重曆史，也沒有“珠峰”的壯美風光，蕭寒将鏡頭從“廟堂”移向“江湖”，借由兩個普通人過去一年的坎坷生活，展現了一個真實、不加任何修飾的“生活戰場”。一位是從鄉村到城市、打拼十年的90後小包工頭黃忠堅，一位是在新疆阿勒泰地區做了一輩子馬鞍的老爺子阿合特；一個正值壯年，一個身處暮年，雖遠隔萬裡，卻同樣因為親人遭遇重病，遭受着生活的巨大考驗。

導演是浙工大的老師

他會開一門紀錄片課程

“這部紀錄電影從一開始就不是奔着爆款紀錄片去的。”蕭寒說，他原本想拍黃忠堅的師傅，内容是蔡李佛拳。結果在拍攝時發現了黃忠堅，“說實話，黃忠堅是不适合學拳的，經常跟不上節奏，但他打動我的地方在于，他對學拳這件事的由衷喜歡，堅定地想要回村裡當村主任，建一支武術隊！”

這部紀錄片的片尾曲由黃渤演唱，黃渤告訴蕭寒，當年在酒吧唱歌時，很多時候都是坐着綠皮火車趕來趕去。有時候路過不知名的小縣城，黃渤就會想：“有多少人生活在這裡，他們也有自己的夢想。”現場衆多的觀衆中，有些也許和黃忠堅一樣，在最寶貴的青春裡懷揣着夢想在異鄉打拼。“每一個生命都是獨特的。”蕭寒說這就是他拍紀錄片的初衷，“在這個世界上，可能有人是以你從未想過的方式活着，度過他們獨特的一生。他們的人生曾打動了我，我現在想分享給大家。”

作為一名浙工大的老師，蕭寒透露，接下來會開一門關于紀錄片短片的課程。

西藏那曲牦牛肉賣到杭州了

天氣越來越冷,又到了吃牛羊肉禦寒的時節。平時，杭州人家裡吃的多是黃牛肉或者水牛肉，不過這兩天，記者發現西湖文化廣場的聯華超市，新上架了一款來自西藏那曲的冰鮮牦牛肉。牦牛肉肉幹吃過，這新鮮的牦牛肉還真是沒怎麼吃過。

打聽了一下，這是為深化浙江-那曲農牧業交流合作，強化産業援藏，杭州聯華華商集團與那曲密切合作，特别引進的那曲牦牛肉及制品。牦牛原産地就在那曲地區，這些地區均為海拔4500米以上的雪域天然牧場，采取半野生放牧和自然生長的養殖方式，所以生長周期普遍超過6年，遠超過普通牛肉1.5年左右的飼養周期。與普通牛肉相比，那曲牦牛肉的肉質看起來更細密。商品的資料上還顯示，那曲牦牛肉的蛋白質含量高達22.1%，高出普通牛肉2%，同時脂肪含量特别低，隻有0.7%，不适合切片炒菜，但是做鹵牛肉，那口感又嫩又純。價格有點小貴，根據不同部位，肉價略有差别，100元左右一斤。

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