牛蛙又漲價了，因為能抓的蛙越來越少了。

這兩天主流飼料廠的牛蛙收購價格都漲到了16元/斤，個别漲價漲到了16.5元/斤，有的開價還要高，目的隻有一個，搶貨。

也有的人說，非主流的價格，有的時候開出來就是為了攪局，一般是不太有名的飼料廠，為了“吸流量”有意開出高一點的價格，“事實上哪怕有飼料廠開出再高的價格，也隻是收購用這個牌子飼料的蛙，至于說最終按照這個價格收了多少斤，也沒人知道。牛蛙市場的套路很深”。

和4月初相比，現在的價格又最少漲了2塊錢，手裡有蛙的養殖戶一張棚又要多賣幾萬塊，其中的暴利不用多說。而由于短時間也沒什麼新蛙上市，估計未來仍然有上漲的空間，“快的話估計在6月下旬7月份開始有新蛙陸陸續續上市，在此之前還有兩個月的時間，價格上漲的可能性非常大”。

這波牛蛙漲價的原因，一方面是因為各個主産區缺貨，廣東福建江西安徽廣西湖南等地存量都很少，水産養殖網了解到，目前養殖戶手頭僅有的蛙規格也總體偏小，“規格小了，哪怕是16塊的價格，養殖戶也不會賣蛙的，所以現在抓蛙就像沒頭蒼蠅一樣，東抓抓西抓抓，很亂，價格又高又亂”。

另一方面是五一要臨近了，市場需求慢慢增加，終端備貨需求增加，“現在國内疫情的影響越來越小了，每到周末的時候，市場消費量就比較可觀，五一放假5天，這對牛蛙的消費刺激肯定會更大，這也是産區養殖戶坐等漲價的一個主要因素，有人甚至指望短時間能突破20塊大關”。

一斤牛蛙收購價16塊錢是什麼概念？如果按照養殖成本6塊錢計算，一畝産量按照2-3萬斤計算，一畝的純利潤就在20-30萬。而往往産量越高的人，均攤下來的成本會比正常水平更低，所以現在手裡有蛙的、産量又很高的養殖戶，一畝賺30萬以上真不是漫天胡吹，隻是這些人屬于金字塔尖上的，占比很低。但現在的行情一畝賺20萬應該是不難的，這個利潤放在整個水産養殖業，也是非常吓人的。

牛蛙給人的感覺一直就是很暴利，但所謂的暴利也是承擔了巨大的風險。從水産養殖網追蹤牛蛙多年的經驗來看，牛蛙養殖有非常突出的三大風險。

• 一是病害風險。高密度養殖模式，發病了一旦控制不住就會全部損失掉，所以蛙農用藥一般都比較狠，從而導緻牛蛙也是質檢部門重點關注的一個品種；
• 二是市場風險。牛蛙價格漲跌很厲害，缺貨候瘋漲，貨多時暴跌，牛蛙價格最高漲破20塊，最低的時候3塊都不到，如此瘋狂的漲跌幅度，一般人扛不住；
• 三是政策風險。牛蛙養殖是個緻富的項目，但污染也比較厲害，在一個區域養的人不多時，影響不大，如果養的人多了，污染大了，就有被拆除的風險。

未來牛蛙的漲價趨勢會是什麼樣的？會一直上漲嗎？還是呈現漲一點跌一點然後再漲一點的趨勢？水産養殖網從幾個大的水産市場了解到，過去的幾年漲價過程中，極少有一路上漲、一飛沖天的情況，“絕大多數都是漲一波價格，然後緩一緩漲價，價格穩幾天，甚至掉幾天，然後再繼續漲，未來漲價很可能也是這個走勢”。

随着離五一越來越近，牛蛙價格繼續上漲的可能性非常大，因為總體的供需格局已經非常明朗了，現在的價格哪怕停在16塊不漲了，養殖戶都不會賣蛙的，“蛙農的胃口已經被吊起來了，而且信息越來越透明，很難再去抓到便宜的蛙了，收購商隻有提價收，至少先把五一撐過去再說”。一些收購商的言外之意，五一之前肯定繼續漲，五一之後又很大概率跌價。

不過蛙友們可以放心的是，哪怕五一後跌價，也隻是“節後三天跌”的習慣性規律，肯定不會持續跌得很厲害，“隻要牛蛙沒有問題，一旦跌得太狠了，蛙農就不會賣了”。但有一個問題需要注意的是，現在的價格已經漲得很高了，漲價之後終端采購的壓力在增加，“如果不是五一這個關口，漲到一定程度就肯定漲不上去了，所以也不排除五一過後蛙價會稍微緩一緩，等市場慢慢适應了之後再次上漲”。

蛙價上漲，所有人都高興嗎？首先流通商壓力非常大，收蛙的價格高了，但供貨給采購商的價格不一定同步上漲，一旦漲得很厲害，流通商的利潤會被壓縮，“而且一旦有了損耗，流通商的壓力就更大了，價格便宜的時候死點蛙無所謂，價格太貴還有死蛙的話，壓力就更大了”。

其次漲價也并不能讓所有的養殖戶都高興，手裡有蛙的養殖戶當然高興了，但是對于有經驗、手裡暫時沒有蛙的蛙農來說，漲價太瘋帶來的潛在危害非常大，“很多外行人不知道情況，看到價格瘋漲就會跟風養殖，這對現有的蛙農來說就是風險。價格漲跌是有周期的，胡亂跟風不僅容易自己吃虧，還會拖累已經進場的蛙農”。

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