堂哥在日本留學，暑假回來後，跟我講述了不少那邊的趣事，比如吃早餐這件事情，堂哥表示第一次去那裡，晚上在這個陌生之地失眠了，想着第二天早上去吃一碗水餃或者清湯。

哪裡知道，第二天早上六點半醒來後，堂哥走在大街小巷裡找尋水餃店，結果發現98%的店面都沒有開門，隻有便利店和麥當勞肯德基開門了。

堂哥發現在這裡的人們居然在便利店買早餐吃，在大街小巷裡，連一家專門吃早餐的店都沒有，更别說國内那種早餐攤了。

最後堂哥在便利店吃了一次早餐，買了兩個飯團匆忙解決了。

在中國不管是在工業區還是在小區門口，從早上天亮開始，最熱鬧的便是早餐店，路邊擺滿了大量的早餐攤位，人們想吃啥就去買啥，非常的方便。

沒想到在發達國家的日本街頭，卻連一家專門吃早餐的地方都沒有，這到底是怎麼回事呢？

堂哥詢問了當地人，這才知曉背後的實情。

俗話說：百裡不同風，千裡不同俗！

當地人表示，日本人喜歡在家裡吃早餐，在當地家庭主婦是很辛苦的，每天早上四五點鐘就要起來為全家人準備早飯和午飯的便當。

日本人的飲食習慣便是喜歡在家裡吃早餐，有家人親手制作早餐，被認為是最有儀式感的就餐方式，不管是普通人還是超級富豪，大家都愛在家裡吃早餐，而不是去酒店，也不是去早餐店裡。

隻有單身離開家裡的打工人，才會選擇在外面吃早餐，如果是情侶或者是成家後的人們都是按照傳統飲食習慣在家吃早餐，如果有了家室還在外吃早餐，則會被認為夫妻不和諧，或者家庭不和諧，親戚朋友看到了會責備家庭主婦。

大家都在家裡吃早餐，沒有人去外面吃，于是專門的早餐店自然在日本便沒了市場，也就沒有人去開早餐店了。

當地人表示在日本街頭早上想要早餐的話就必須去便利店，或者是麥當勞肯德基這種24小時營業的洋快餐店，在大街小巷裡是沒有專門賣早餐的早餐店，也看不到早餐攤位。

在日本的便利店裡可以買到壽司，面包等常規食物，在麥當勞可以買到漢堡炸雞等食物，但是想要吃湯粉湯面，包子油條，水餃之類的早餐美食，不好意思沒有。

為此很多單身上班族都會提前去超市買好早上要吃的食物，比如面包，牛奶，壽司等食物，第二天早上直接在家裡吃完便出發去公司上班。

在中國飲食有句老話：“早上要吃好，中午要吃飽，晚上要吃少。”但是在日本人看來卻是早餐晚餐午餐都一樣，都要少吃，八分飽就好。

在日本人的早餐食物跟我們的粉面油餅之類的完全不一樣，他們早上不喝粥，不吃豆漿油條，也不吃包子饅頭，更不吃粉面。

那他們吃啥呢？

答案是吃米飯，跟30年前我小時候在農村一樣，早上也是吃米飯配菜，但是除了吃米飯，那時人們還會喝粥，或者吃餃子等早餐食物。

對于日本人而言，一日三餐都是米飯配菜，沒啥區别，唯一的不同可能就是早上比較忙，做的菜品會更簡單一點，午餐和晚餐有充分的時間來做菜，菜品也會更加複雜一點，除此之外沒啥差别了。

每個地方人們的飲食習慣都不一樣，當地人喜歡那就是最美味的。

中國飲食文化底蘊豐富，不僅一日三餐吃得都很講究，早餐還有專門的早餐美食，午餐晚餐又是不同的就餐方式。

希望将來有一天，中國的早餐飲食文化能夠走向世界，讓全球人們一起來品嘗一下，中國美味的包子油條豆漿等各種美食。

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