我們國家的高鐵速度特别牛,給食客帶來了便利,隻需要花兩三個小時,就可以去另外一個城市,享受一頓美餐,男子坐三小時動車,到溫州吃千島湖大魚頭,一桌18個菜隻花了1688元。
千島湖魚頭是浙江人喜歡吃的一道名菜,魚頭特别大,一般都要在10斤左右,吃起來肉質醇厚,沒有腥味。千島湖魚頭的做法有多種,炖,蒸,不同方法做出來的味道不同。
男子來到的這家店是一家中檔餐廳,就餐環境寬敞舒适,首先上桌的四道涼菜,分别是兩頭烏香腸,醬鴨舌,海蜇拌土豆絲,黃魚鲞。
4道涼菜都是溫州當地的特色,雖然量不是很大,但擺盤很精緻,看着就讓人感覺很有食欲,特别是黃魚鲞是浙江獨有的特色美食,把黃魚腌制再晾幹,吃起來鹹香入味,肉質緊實很有嚼頭。
緊接着上桌的是煎餃,豬肉三鮮餡的,皮薄餡多,煎得外焦裡嫩,餡料鮮香,味道不錯。
黑松露海鮮炒飯,溫州人的炒飯也是如此與衆不同,加入黑松露,海鮮後,炒飯的味道格外鮮美。
螺拼盤,螺的個頭雖然很小,但個個鮮美,而且處理得很幹淨,沒有任何沙子,口感鮮嫩,蘸着蘸料吃特别好吃。
跳跳魚看起來黑乎乎的,可吃起來感覺有點驚豔,魚肉緊實,味道很不錯。球參湯,這道湯喝到嘴裡鮮美無比。
烤春雞,雞肉烤得很入味,還備了一碟蘸料,可以蘸着吃。
黃鳝燒田雞,都說溫州是美食荒漠,看看這道黃鳝燒田雞,就知道這麼說的人不懂溫州美食,這道菜典型的野味,肉質特别鮮嫩可口。
素菜是西芹炒百合,天熱吃這道青菜有降火潤燥的作用。
魚餅也是溫州的特色,是用魚肉制成鮮味十足。
現煮的海鮮,種類有鮑魚,目魚仔等鮑魚切成了片,放在鍋裡煮個一兩分鐘,吃到口裡特别的鮮嫩,這樣的貨真價實的海鮮,還配上一個高湯,連湯都能喝。
千島湖大魚頭,用剁椒蒸制而成,這個魚頭有5斤重,魚肉吃到嘴裡很嫩,而且沒有泥腥氣,這是這桌菜的重頭戲。
還有烤蝦片,炸魚身,魚頭用來做剁椒魚頭,剩下的魚身子就把它炸成了魚片。跟魚頭口感不同,味道也是很不錯的。
這一桌菜花了1688元,男子結賬的時候有點不敢相信,都說溫州的消費高,看來也不是很高,很多網友看了都覺得值。
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