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想必大家都知道日本有一個日常超級方便的神器——焖燒杯，不過很多人都是跟風購買焖燒杯卻不知道它到底要怎樣用？又或者是僅僅使用它來做白粥？那真的是讓焖燒杯大材小用啦！

焖燒杯實際上就是一個高級的保溫瓶，是把食物（特别是湯類）放入杯中，然後注入滾燙的開水，接着把蓋子蓋起來悶2小時左右。借助杯子保溫的功能，使得食物在近似于開水的溫度中悶熟。

然而事實上，焖燒杯不僅可以做出綿密可口的粥類，還可以做白煮蛋，甚至是美味的雞湯！

但是但是，焖燒杯真的隻是一個保溫瓶而已，千萬不要把它當成電飯煲了哦，人家真的沒這麼大能耐啦。下面就要小柚來告訴展示一下使用焖燒杯料理前的準備功夫吧！

焖燒杯的正确打開方式

一、準備食材

将要進行料理的食材洗好，比較硬的比如米或者是豆類要提前泡開，最好是用熱水浸泡哦。做好食材的準備工作，才能事半功倍哦。

二、杯子預熱

這一步非常非常的關鍵，就是在把食材放入杯子前先倒入100度的熱水焖一分鐘，就像烤箱也需要預熱一樣，焖燒杯預熱之後效果會更好哦！

三、進行料理

雖然說是進行料理，但是過程是超級簡單。把準備好的食材放入焖燒杯中，再加入100度的熱水根據食材的不同焖幾個小時即可得到香噴噴的食物啦。

記得曾經有篇關于一個台灣媽媽帶着焖燒杯旅行的文章刷爆了各大朋友圈，裡面描寫到這位媽媽在旅途中一直用焖燒杯為女兒們做出簡單又好吃的料理實在是吸引人到不行。

隻會用焖燒杯焖白粥的你們要注意，下面小柚就要來傳授菜譜啦！

白煮蛋

食材：

生雞蛋

方法：

1、開水預熱焖燒杯一分鐘，然後将開水倒掉。再将雞蛋放入焖燒杯，放入開水，睡覺。

2、第二天一早就有完美的白煮蛋吃了，不是溏心蛋哦，蛋黃也很熟！寶寶也可以吃。

老酸奶

食材：

牛奶、原味酸奶

方法：

1、預先将牛奶煮到稍微有點燙手的程度，再倒入原味酸奶攪拌均勻。

2、用開水把焖燒杯燙一遍，做好消毒工作。再倒入混合好的牛奶，蓋上蓋子。

3、等待8-10個小時酸奶發酵，就能喝到自制的酸奶啦！

嗯，這個特别适合愛美愛健康的辦公室MM

薏米紅豆湯

食材：

薏米、紅豆、山藥

方法：

1、提前一晚上把薏米和紅豆泡開備用。

2、預熱焖燒杯後，把泡好的薏米和紅豆放入其中，加上削好皮并切段的山藥。

3、倒入100度的開水，扭上蓋子等待一晚上就可以享用啦！

紅棗桂圓小米粥

食材：

紅棗、桂圓、小米、冰糖、枸杞、糯米

方法：

1、将小米與糯米洗好，并同焖燒杯一起預熱三五分鐘後倒掉預熱的水。

2、紅棗去核，與桂圓、冰糖、枸杞一起放進焖燒杯中。

3、倒入開水，洗洗睡後，第二天早上就有養顔又健康的小米粥吃啦。

芋頭雞湯

食材：

雞肉、芋頭、姜片、紅棗、鹽

方法：

1、由于焖燒杯容量不太大，6塊左右雞肉就夠了哦，然後把芋頭切小塊。

2、把雞肉和芋頭、姜片先用鍋煮沸，撇開血沫。

3、焖燒杯預熱完畢後，把煮沸過的雞肉、芋頭、姜片以及紅棗放入焖燒杯，蓋上蓋子。

4、焖個2-3個小時打開再加入一點點鹽就可以喝了哦，焖燒杯焖出來的也是超級鮮甜的呢！

山藥肉絲粥

食材：

山藥、豬肉、雞精、鹽、料酒、澱粉、米。

方法：

1、把豬肉切成肉絲後，用雞精、料酒、鹽以及澱粉腌個15分鐘左右，米淘幹淨。

2、把山藥切片，大小要能夠放進焖燒杯裡面哦。

3、把肉絲微微焯一下，不用全熟。

4、焖燒杯預熱後，把肉絲和山藥以及米放入裡面，倒入開水。悶個一晚上就能吃了哦。

田園鮮蝦粥

食材：

米、蝦仁、黃瓜、玉米、香菇、鹽。

方法：

1、米先淘幹淨，其他食材都切丁。

2、把所有食材都放入焖燒杯中一同預熱五分鐘後倒掉裡面的水。

3、重新加入100度的開水到焖燒杯中，蓋上蓋子焖一晚上即可。

4、可根據口味，吃的時候加鹽或者是胡椒粉提鮮哦。

相信看完以上食譜的你，也成為了一個能夠用焖燒杯做超好吃料理的大師了。焖燒杯這種神器，上班族的早餐、外出時寶寶的口糧通通都可以用它搞定呀，快用起來吧！

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