民宿業經營?作者：張 雪近年來，民宿火爆，節假日“高價秒沒”已成為常态但是，一些民宿飙升的價格和服務并不匹配，給消費者帶來了不好的消費體驗經營民宿不是“一錘子買賣”，要踏踏實實提升品質和服務，做細水長流的生意，接下來我們就來聊聊關于民宿業經營?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

民宿業經營

作者：張 雪

近年來，民宿火爆，節假日“高價秒沒”已成為常态。但是，一些民宿飙升的價格和服務并不匹配，給消費者帶來了不好的消費體驗。經營民宿不是“一錘子買賣”，要踏踏實實提升品質和服務，做細水長流的生意。

秋色向晚，秋風正把漫山遍野浸染得五彩斑斓。眼下，各地陸續迎來賞秋好時節。白天到郊區看景，晚上到民宿歇腳成為很多消費者的賞秋“标配”。

趕上節假日，一二線城市周邊民宿的火熱程度常常讓人咋舌。這一點不僅是消費者的主觀感受，也在各大在線旅遊平台銷售數據的客觀呈現。和民宿搶手程度同樣讓人震驚的是它高漲的價格，“十一”黃金周的北京郊區，單間過千、整院過萬的“網紅”民宿并不少見，一些消費者不禁感慨，“這價格夠去三亞住五星級酒店了”“明明是京郊遊，卻花了堪比出境遊的錢”。

民宿的量價齊飛，顯然是供需關系帶來的。受疫情影響，本地遊、周邊遊成為消費者的出遊首選。既然不出遠門，就近到郊區找個民宿，無需舟車勞頓，也不必過多準備，利用短暫空閑放松身心、緩解壓力也是不錯的選擇。消費者假日出遊半徑縮短，消費需求集中在本地釋放，再加上大城市消費能力強，周邊民宿“高價秒沒”就不足為奇了。

民宿這幾年的發展勢頭一直很好，節假日預訂火爆已成常态。它的走紅是多重因素共同作用的結果。其一，市民有需求：随着我國經濟的發展和居民收入水平的提高，人們的休閑方式不斷發生改變，越來越多的人渴望在假日到民宿享受不一樣的生活；其二，農民有意願：美麗鄉村建設的推進，讓廣大鄉村的面貌發生了由内而外的變化，這為民宿的流行提供了土壤與可能，發展民宿能從多個渠道帶動農民增收，因此農民的積極性高漲；其三，企業有動力：在鄉村振興戰略背景下，市場主體看好鄉村民宿的廣闊前景，紛紛加速布局市場；其四，政策有引導：支持措施和行業标準陸續出台，在推動民宿走向标準化、規範化等方面發揮了重要作用。

合力之下，民宿不僅猶如雨後春筍般遍布全國，數量驚人，更重要的是，越來越多的民宿走上了品質化發展之路。告别“農家樂”式的原始、粗糙，民宿開始追求舒适、精緻；不同于酒店的整齊劃一，民宿更注重個性的張揚和風格的拿捏。和其他住宿業态相比，喜歡民宿的消費者，有人愛它能帶來“家”的溫暖，有人愛它“久在樊籠裡，複得返自然”的暢快，還有人愛它能與親友相聚的社交屬性。

消費者本是願意為高品質和獨特體驗“買單”的，不過這一次，民宿價格的飛漲引來了一波“民訴”，因為消費者認為，有些民宿的硬件條件和遊玩體驗配不上誇張的溢價。近幾年，民宿的高速發展、飛快進步是事實，可良莠不齊也是事實。一些民宿注重拍照氛圍感的打造，卻忽視吃住等基本功能的舒适度；一些民宿硬件可打高分，管理卻明顯“拉胯”，服務意識和衛生條件都達不到消費者的期待；還有一些民宿在設計中丢掉了傳統的建築結構和沉澱的文化底蘊，盲目追趕時髦、空洞缺少品位……這些問題并不是剛出現的，隻是消費者支付的高價讓這些問題顯得更加“紮心”。

疫情之下，近程、高頻的旅遊消費模式成為主流，更加突顯了“赢口碑者得市場”是不變的真理。經營民宿，與其做“一錘子買賣”失了口碑，遠不如本分經營、踏踏實實提升品質和服務，做細水長流的生意劃算。（張 雪）

來源： 經濟日報

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