大家都吃過茶葉蛋，但有人吃過茶葉海龜蛋嗎？在哥斯達黎加的奧斯蒂奧納爾海灘有成千上萬隻太平洋麗龜來此産卵，過于龐大的數量使得海灘上沒有足夠的地方供所有海龜産卵。

因此，從1987年開始，奧斯蒂奧納爾國家野生動物保護區允許當地村民收集和買賣第一批上岸海龜下的蛋，這裡也成為全世界唯一一個挖海龜蛋、賣海龜蛋合法的地方。

而海龜之所以叫海龜，是因為它生活在海裡。早在中生代時期，一群淡水龜迫于“生存壓力”選擇了下海，于7500萬年前形成了最早的海龜原蓋龜（科）。時至今日，小海龜早已在進化中獲得改變。海龜在水中進食時不需要像人類一般分泌唾液來幫助消化，因為它們沒有牙齒，但它們有着十分銳利的喙和十分特殊的食道。當海龜在水下吞咽食物時，會吞下大量的水，一旦食物混合着水進入食道，海龜就會收縮食道，讓多餘的水分被排出體外，隻允許食物和少量的水進入胃部，這就導緻它們所進食的食物通常來說都很鹹。

養過烏龜的朋友們應該都知道，烏龜是不能吃太鹹的東西，因為普通的淡水龜代謝鹽的能力很差。大家買喂龜的蝦幹，大多都是買淡水蝦做成的蝦幹。在這兒，有必要和大家科普一件事，新鮮的海蝦是幾乎不含鹽分的。

我們煮食海蝦時，水裡不放鹽的話蝦是淡的，沒有海水的鹹味。第一：細胞膜具有選擇透過性，滲透壓，蝦在下水煮時，假如是活海蝦，為了維持體内内環境的ph值，滲透壓與外界保持一緻，是會主動排除鹽分的，我們品嘗時蝦的味道就不鹹。第二：海蝦是泡在海水的，死了的話海蝦的細胞膜就失去了選擇透過性，海水中的鹽分因為滲透壓的關系，逐漸浸透蝦。第三：幹海蝦為了更好的維持味道和延長保持時間，一般都會選擇放鹽。

我們要喂海蝦，要麼選擇新鮮的，要麼浸泡在淡水一段時間後喂。

對于海龜來說，過鹹的食物并不會對它們造成威脅。這是因為海龜能通過皮膚來調節滲透功能。

海龜能夠吃的東西是很少的，海龜一般吃的東西就是一些海草、珊瑚和一些小魚小蝦等等，而海龜在吃水草的同時也吞下海水，也因此攝取了大量的鹽（解釋在上文）。這時候的海龜會用比它大腦還要大的淚腺來排出這些鹽，海龜“海龜哭了，海知道”。這也是海龜不怕鹹的原因。為了能更好的适應海裡生活，不僅僅隻有海龜通過皮膚來調節滲透功能，還有許許多多的動物也是如此。據我所知，白鲸在海水和淡水之間遷徙時，會通過換皮來适應鹹度不同的水。

海水的鹽分比淡水高很多，對于包括腎髒在内的過濾系統有着更高的要求，所以海洋動物也進化出相的身體結構，我們常見的有三類

1.血濃于海水

以鲨魚為代表的軟骨魚為了在海裡生存，采用了“血濃于海水”的方法。以鲨魚為例，鲨魚在自己體液裡積存了大量尿素，導緻它體内尿素濃度很高，體液的滲透壓遠大于海水的滲透壓，壓力差使海水中的水分子通過鲨魚鰓裂的細胞，自動向鲨魚的體液中移動。簡單來說，就是鲨魚能夠直接從海水裡吸收淡水來供自己使用，多餘的通過皮膚排尿排除體外，所以鲨魚的肉中充滿濃厚的尿味。據吃過鲨魚肉的人介紹說，鲨魚肉不好吃，無論怎麼清洗都有着一股股濃濃的尿騷味。

2.鲨魚的生命

怪不得人們不吃鲨魚肉，而選擇吃魚翅，任由鲨魚變成“鲨掉”， 畢竟，你想進食時嘴巴裡一股尿騷味怎麼咽的下口嘛！不過在這兒，仙貝想和大家強調一點：魚翅沒什麼用，别買！

因為一對魚鳍就是一條鲨魚的生命！獲取魚鳍（魚翅）的方法極其殘忍，漁民捉到鲨魚後，活生生将其砍下魚鳍。失去了背鳍、腹鳍和尾巴的鲨魚無法遊動，隻能沒入海底活生生失血而死。

魚翅中的膠原蛋白被追捧奉為美容至寶，利用的驅使讓人铤而走險，鲨魚也成了人們獵殺的目标，但其實魚翅種的膠原蛋白是不完全蛋白，營養價值還不如日常的雞蛋和肉類，而從不飽和脂肪含量來說，魚翅就和普通海魚一樣，并沒有什麼特殊價值。你想想，一個膠狀的軟骨頭能有多大營養啊。

海水中的海水魚之所以能安然無恙地生活，就是因為它有一種能分泌氯化物，有效過濾水中鹽分的細胞——泌氯細胞，它能使魚的體内達到水鹽平衡。而這些特殊的細胞或組織是如何排鹽的呢? 這些蛋白質有點類似于水泵，水泵源源不斷把水從一個位置抽送到另一個位置，為幹涸的大地提供水分；而蛋白質則是把鹽離子不斷地轉運到細胞膜外的分泌渠道裡，進而排出體外。而淡水魚則是通過鰓吸收水中的氯化物。

1.依賴海洋生存的生物

海龜之所以哭泣，一方面是為了排鹽，另一方面是為了海。當污染越來越嚴重，依賴海洋生存的生物又會怎樣？

44斤塑料垃圾，這是一個怎樣的概念，塑料制品本就偏輕，積累到44斤，體積無疑十分龐大，一頭近8米的抹香鲸，胃部的2/3都被垃圾占滿。更令人痛心的是，這隻抹香鲸體内，還有一隻已經成熟、體長近3米的死胎...

2.海洋污染，海知道，海洋污染到底有多可怕？

國家海洋局在圍填海新聞發布會上公布了2017年陸源入海污染源排查結果，這也是我國首次摸清全國陸域入海污染源分布，全國共有陸源入海污染源9600個，這意味着平均2公裡海岸線就存在一個污染源。

3.海哭了，是海龜的啜泣，是鲸群的擱淺，是生命的悲歌

現如今，海洋污染最為嚴重的是塑料污染。現目前海洋中的塑料與浮遊生物的比例高達1:2，地球海洋面積361000000平方千米,占地球表面積的71.8%，而塑料垃圾占了海洋浮遊生物的一半？這數據觸目驚心。

過去的都已過去，我們能做的就是從現在開始改變。我們可以做些什麼呢？我們能做的很多。

買東西時，帶上自己的購物袋，減少一次塑料袋的使用；少點外賣，少使用一次性筷子而換成可多次使用的筷子；廠家生産産品時用一些環保、可回收的替代品包裝産品等等這些是一小部分能夠減少海洋的塑料污染的措施。一個人的力量很小，但是把所有人的力量聚集在一起就會變很大。

保護海洋環境，你可以做更多。“節能減排，保護環境”這個意識要根植在每個人的心中。以你之名，保護海洋動物，讓更多的人知道保護海洋的重要！海笑了，我知道

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