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如何油炸核桃仁

生活 更新时间:2025-01-22 22:54:35

如何油炸核桃仁?核桃(鮮)100克、雞蛋1個、色拉油适量、食鹽适量、白糖适量、紅薯澱粉35克,現在小編就來說說關于如何油炸核桃仁?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

如何油炸核桃仁(怎麼炸核桃仁)1

如何油炸核桃仁

核桃(鮮)100克、雞蛋1個、色拉油适量、食鹽适量、白糖适量、紅薯澱粉35克。

做法:将核桃仁燙一下開水,撈出。趁熱蘸裹糖和少量的鹽。

将蛋和澱粉混合成蛋糊。将核桃仁倒入蛋糊裡。

讓每粒核桃都挂上蛋糊。篩澱粉到核桃仁上,拌勻。

将多餘的澱粉過濾掉。四層熱油溫,小火炸核桃仁。炸好後,撈出控油晾涼。

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