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嘉華鮮花餅過期了還能吃嗎

生活 更新时间:2024-07-01 05:20:42

鮮花會凋謝,鮮花餅卻不會,吃的不是餅,而是這個花花的世界。各種食物都已吃遍,生活變得平淡無奇,而鮮花餅更像是拯救吃貨的超人,出現在這個世界。

嘉華鮮花餅過期了還能吃嗎(雲南鮮花餅)1

鮮花餅是一款以雲南特有的食用玫瑰花入料的酥餅,那麼其原材料從何而來?據晚清時的《燕京歲時錄》記載:“四月以玫瑰花為之者,謂之玫瑰餅。以藤蘿花為之者,謂之藤蘿餅,皆應時之食物也。”

嘉華鮮花餅過期了還能吃嗎(雲南鮮花餅)2

雲南鮮花餅以皮薄如蟬翼、清香撲鼻、餡兒軟糯香甜為特點,用含苞欲放或者微微開放的玫瑰花的花瓣制作成玫瑰花餡,加之以配料焙烤而制成,新鮮出爐的鮮花餅酥軟爽口、花香濃郁、沁人心脾,具有舒肝解郁、和血調經的功效,是天然健康的滋補佳品。

嘉華鮮花餅過期了還能吃嗎(雲南鮮花餅)3

玫瑰花餅并不罕見,市場上到處都是,但還是雲南的最為地道。雲南省素以種植食用玫瑰著稱,從庭院種植、零星種植,發展到規模化種植已有60多年的曆史,現有種植食用玫瑰面積超9600畝,已成為全國鮮花餅餡料主要的原材料基地。晨霧尚未散去時,花農們就伴着晨露去采摘。隻有伴着晨露采摘下來的玫瑰,才能最大限度保存玫瑰濃郁的花香。因着當地的精心選材和制作,雲南鮮花餅才能遠銷海内外,并成為雲南的一張名片。

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