螺蛳粉好歡螺和李子柒測評-tft每日頭條

螺蛳粉好歡螺和李子柒測評

科技更新时间:2025-01-14 18:31:40

夏天天氣炎熱，食欲不振，在這個季節裡面，我個人就特别的喜歡吃粉。不管什麼粉都愛吃，讓我連續吃一禮拜都不會膩！

螺蛳粉是廣西的特色美食，最近看上它了。在某寶上下單買了兩種網友力薦的兩種不同牌子的螺蛳粉，分别是李子柒柳州螺蛳粉和好歡螺螺蛳粉。

關于包裝

李子柒螺蛳粉包裝比較用心挺，滿滿的都是中國風，而好歡螺包裝就相對普通，沒有什麼顯著的特點，看上去就像一包泡面。

螺蛳粉好歡螺和李子柒測評（李子柒螺蛳粉VS好歡螺螺蛳粉）1

螺蛳粉好歡螺和李子柒測評（李子柒螺蛳粉VS好歡螺螺蛳粉）2

關于配料

好歡螺螺蛳粉配料有:螺蛳粉，醋包，螺絲湯料包（是真的有螺肉），腐竹花生包，辣包，配菜包，以及酸筍包。

螺蛳粉好歡螺和李子柒測評（李子柒螺蛳粉VS好歡螺螺蛳粉）3

李子柒螺蛳粉的配料:螺蛳粉，湯包，醋包，小菜包，酸筍包，油包，花生包以及腐竹包。

螺蛳粉好歡螺和李子柒測評（李子柒螺蛳粉VS好歡螺螺蛳粉）4

其實這兩種的配料基本都是一樣的，但是好歡螺螺蛳粉的湯料包裡面是真正的有螺肉的，李子柒家螺蛳粉隻是單純的湯包，味道相對清淡。

關于烹饪方法

1.都是冷水下鍋煮沸再煮10分鐘左右，待米粉煮熟，變成透明狀，看上去很有彈性。好歡螺的米粉相對要多煮個2-3分鐘。

螺蛳粉好歡螺和李子柒測評（李子柒螺蛳粉VS好歡螺螺蛳粉）5

2.撈起煮熟的米粉備用。鍋内倒入冷水，放入米粉，再次煮沸，将所有湯包加入，最後加上青菜，一道美味的螺蛳粉就完成。

螺蛳粉好歡螺和李子柒測評（李子柒螺蛳粉VS好歡螺螺蛳粉）6

關于口感

其實感覺兩家的米粉都不錯。李子柒家的米粉相對會更Q彈，好歡螺家的醬包全部加入，感覺味道會更勝一籌，酸筍的味道重一點，味道更加濃郁。李子柒家的螺蛳粉湯汁味道偏淡，談不上正宗的那個味道。

兩者相比之下，李子柒的螺蛳粉，味道可能适合不敢吃太辣，更适合大多數朋友。不過我個人比較喜歡好歡螺的螺蛳粉！味道杠杠的。

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