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明前龍井和雨前龍井的口感

生活 更新时间:2024-07-23 11:20:40

大家好,前段時間試了貢牌的雨前口糧龍井。今天我們來看一下另一個線上主流品牌-獅峰牌的雨前龍井茶的表現。

市面上這幾個大品牌的雨前龍井選擇并不多,基本上在一到兩款之間,且等級不高。普遍在三級左右。

明前龍井和雨前龍井的口感(的雨前口糧龍井口感能否逆襲)1

此款獅峰牌雨前龍井,産地标注為錢塘,采摘時間為雨前,等級為三級,合斤價為250元。價格算是比較實惠,至于品質,我們接下來看看。

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幹茶

條索較長,色澤黃綠,碎茶多,香氣較濃郁。

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第一泡

①香氣較強,苦澀亦重,澀較顯。湯惑鮮爽,醇厚感不錯,甜感也有明顯反饋,生津稍淺,喉韻不錯。

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第二泡

②苦澀度更高,且難化去,香氣有較大幅下降,湯感同步向下,喉韻較好,茶氣不錯,生津回甘略顯一般。

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第三泡

③香氣進一步下降,苦澀依舊有,甜感亦明顯,湯感尚好,體感下降較多,僅餘些許回甘。

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尾水

④香氣幾無。苦澀仍有,略有甜意…餘韻尚存。

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茶底

葉底多不完整,多為碎茶,三級不到

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主要口感指标

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解析:香氣起始濃度非常不錯,這個價位比較難得,下降比較快。湯感受苦澀度影響,稍微受限,但穩定性不錯,尤其第四泡下降比較少。苦澀很總體明顯,但強度還好,生津與回甘一般化,,值得一提的是第三泡,回甘比較持久。

綜合評價

總體看,這個價位能有如此表現,也算很不錯了,香氣較濃郁,口感上看有不錯的醇厚度和鮮爽感。生津回甘有階段性表現,耐泡度很不錯,要好于不少錢塘龍井。

缺點在于苦澀感的控制,當然這更多的是原料的原因,個人覺得從耐泡度和口感看,此茶為外地茶,且海拔應該還不錯,内質比較充分。

話又說回來,雖說等級差一點,苦澀顯一點,香甜弱一點,但真論口感上沒有差太多,價格上就實惠多了。做口糧還是不錯的。

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龍井評測排行榜更新

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