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蛋糕1分鐘做好自己吃

生活 更新时间:2024-07-28 01:09:00

蛋糕1分鐘做好自己吃(11蛋糕自己做方便更放心)1

奧利奧蛋糕➕可可胚奶油蛋糕

By LilyCorner

用料

  • 低筋粉 90克
  • 雞蛋 6個
  • 玉米油 60克
  • 牛奶 84毫升
  • 糖 85克
  • 奧利奧碎 30克
  • 可可粉 5克
  • 朗姆酒 幾滴
  • 淡奶油 200毫升
  • 糖(奶油) 20克
  • 檸檬、奧利奧餅幹、山楂碎 适量

做法步驟

蛋糕1分鐘做好自己吃(11蛋糕自己做方便更放心)2

1、材料準備。

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2、蛋黃和玉米油攪拌均勻。

蛋糕1分鐘做好自己吃(11蛋糕自己做方便更放心)4

3、加入牛奶攪拌。

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4、攪拌均勻。

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5、篩入低粉攪拌至無顆粒。分成兩份,一份加入可可粉攪拌均勻,另一份加入奧利奧碎攪拌均勻備用。蛋白加入幾滴朗姆酒,糖分三次加入打至濕性發泡。分成兩份,取一半加入可可糊,另一半加入奧利奧糊。

蛋糕1分鐘做好自己吃(11蛋糕自己做方便更放心)7

6、倒入模具,震掉大氣泡,放入烤箱上下火135度20分鐘,轉145度5分鐘,轉130度20分鐘。

蛋糕1分鐘做好自己吃(11蛋糕自己做方便更放心)8

7、倒扣放涼,可可戚風忘拍照啦!淡奶油加入糖打發。

蛋糕1分鐘做好自己吃(11蛋糕自己做方便更放心)9

8、不會抹面哈哈哈哈~

低筋粉的營養功效

養心、益腎、除熱、止渴,主治髒躁、煩熱、消渴、洩痢、癰腫、外傷出血及燙傷等。

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