西葫蘆做法-tft每日頭條

西葫蘆做法

生活更新时间:2025-01-11 01:21:43

西葫蘆做法（西葫蘆雞蛋餅的做法）1

今天将準備了西葫蘆、雞蛋和面粉，準備将它們制作成餅，先将西葫蘆擦成細絲，加入少許鹽腌制後在揉一下，這樣西葫蘆絲就變軟了；再加入雞蛋和面粉進去，加入少許鹽調味，攪拌後的西葫蘆面糊就可以放入平底鍋中煎至金黃即可。這餅有菜有蛋有主食，還美味，眨眼工夫加舉手之勞，再配上豆漿，還有來點小鹹菜，真的是很豐富的早餐。

By 斯佳麗【豆果美食官方認證達人】

用料

西葫蘆 1根
雞蛋 2個
面粉 1 小碗
油鹽适量

做法步驟

西葫蘆做法（西葫蘆雞蛋餅的做法）2

1、準備好原材料；

西葫蘆做法（西葫蘆雞蛋餅的做法）3

2、西葫蘆切成絲放入碗中備用；

西葫蘆做法（西葫蘆雞蛋餅的做法）4

3、加入适量的鹽拌均勻腌制一下；

西葫蘆做法（西葫蘆雞蛋餅的做法）5

4、将腌制好的西葫蘆絲揉一下後打入雞蛋；

西葫蘆做法（西葫蘆雞蛋餅的做法）6

5、再加入适量的鹽；

西葫蘆做法（西葫蘆雞蛋餅的做法）7

6、放入面粉；

西葫蘆做法（西葫蘆雞蛋餅的做法）8

7、将它攪拌成稀稠合适的面糊；

西葫蘆做法（西葫蘆雞蛋餅的做法）9

8、燒熱鍋，放少許油潤下鍋底後，倒入适量的面糊入鍋中；

西葫蘆做法（西葫蘆雞蛋餅的做法）10

9、将餅煎至雙面金黃即可。

西葫蘆做法（西葫蘆雞蛋餅的做法）11

10、端上桌了。

小貼士

1. 西葫蘆絲要提前用鹽腌制一下，再揉一下，這樣西葫蘆絲會變軟； 2. 加入的面粉的量個人口感，喜歡面粉多點的就多加點； 3. 鍋中要少倒油，隻需少點油潤下鍋底行，将西葫蘆餅煎至雙面金黃。

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