6寸巴斯克抹茶芝士蛋糕-tft每日頭條

6寸巴斯克抹茶芝士蛋糕

生活更新时间:2025-01-23 17:44:29

6寸巴斯克抹茶芝士蛋糕（感恩節甜點-低卡的酸奶巴斯克芝士蛋糕）1

一個六寸巴斯克滿滿的熱量，為了減少卡路裡，換成酸奶是不錯的辦法。感恩節臨近，想做一些蛋糕給閨蜜，第一個想到的是酸奶巴斯克，在減少卡路裡的同時又可以滿足味蕾，感謝他們對我的愛。此配方是一個六寸的量

By full的後廚房

用料

奶油奶酪 200克
老酸奶 135克
雞蛋 2個（每個60克）
煉奶 40克
低筋面粉 10克

做法步驟

6寸巴斯克抹茶芝士蛋糕（感恩節甜點-低卡的酸奶巴斯克芝士蛋糕）2

1、準備一張油紙，然後塞進一個6寸的圓模裡，不用太規整，放一旁備用。烤箱上火240度，下火220度預熱。

6寸巴斯克抹茶芝士蛋糕（感恩節甜點-低卡的酸奶巴斯克芝士蛋糕）3

2、芝士用微波爐加熱，第一次加熱一分鐘，然後拿出來用蛋抽攪勻，再放進微波爐加熱30秒，拿出來攪勻，再放微波爐30秒，拿出來攪勻備用，一共加熱2分鐘。

6寸巴斯克抹茶芝士蛋糕（感恩節甜點-低卡的酸奶巴斯克芝士蛋糕）4

3、加入老酸奶用蛋抽攪勻。我用的是買的老酸奶，含糖的，所以煉奶我就隻加了40克，如果用自己做的無糖酸奶，要用60克煉奶。

6寸巴斯克抹茶芝士蛋糕（感恩節甜點-低卡的酸奶巴斯克芝士蛋糕）5

4、将雞蛋一個一個加進去攪拌均勻

6寸巴斯克抹茶芝士蛋糕（感恩節甜點-低卡的酸奶巴斯克芝士蛋糕）6

5、加入過篩後的低筋面粉用蛋抽混合均勻

6寸巴斯克抹茶芝士蛋糕（感恩節甜點-低卡的酸奶巴斯克芝士蛋糕）7

6、一定要過篩，這樣成品細膩

6寸巴斯克抹茶芝士蛋糕（感恩節甜點-低卡的酸奶巴斯克芝士蛋糕）8

7、過篩後的面糊濃稠細膩

6寸巴斯克抹茶芝士蛋糕（感恩節甜點-低卡的酸奶巴斯克芝士蛋糕）9

8、倒入模具裡大概8分滿，烤箱上火240度，下火220度放中層烘烤30分鐘。

6寸巴斯克抹茶芝士蛋糕（感恩節甜點-低卡的酸奶巴斯克芝士蛋糕）10

9、烤好以後不用急着脫模，放涼了再脫模，不要撕油紙，密封放冰箱四小時以上食用口感最佳

6寸巴斯克抹茶芝士蛋糕（感恩節甜點-低卡的酸奶巴斯克芝士蛋糕）11

10、吃的時候熱刀切過

6寸巴斯克抹茶芝士蛋糕（感恩節甜點-低卡的酸奶巴斯克芝士蛋糕）12

11、邀請閨蜜一起下午茶是不錯的選擇

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