機體步入40歲以後，骨骼中的沉積鈣，每流失的速度是1%~5%，這就造成了中老年人骨質疏松骨骼疾病的高發率。

那麼如何預防骨質疏松這一系列的骨骼疾病呢？最主要的就是給中老年人補鈣并幫助機體對鈣吸收！

最有效的補鈣方法并不是通過那些包裝精美價值昂貴的所謂的保健品，其實就是來自于身邊最常見的價格不高的健康食品。

1-蝦皮和海米。

都是富含鈣磷等維生素，蛋白質很高的鈣的較好來源。（但過敏性皮炎的老人患有皮膚疥癬者忌食。）

2-菠菜，冬筍，木耳，土豆，莴筍，花椰菜,荠菜，油菜等

這類蔬菜含有豐富的維生素和鈣，微量元素和纖維素。

一個成人一天吃500克的油菜，就能補充機體所需要的鈣鐵維生素a和維生素C，有很好的增強機體免疫力的功效。

3-紫菜

不但能夠治療缺碘引起的甲狀腺腫，而且還補鈣能力也超強，每100克含264毫克的鈣。

4-山楂

山楂含有豐富的維生素C胡蘿蔔素以及鐵和維生素A。

5-海帶海參，泥鳅。

海參每100克含鈣285毫克，營養價值豐富。

海帶每100克含240毫克的鈣。還含有藻膠酸海帶，氨酸谷氨酸，天門東氨酸，普氨酸等氨基酸半乳聚糖等多糖類，以及昆布素維生素B1B2，維生素C維生素P以及胡蘿蔔素，碘鉀鈣等無機鹽還在具有防治缺鐵性甲狀腺腫以及降血清膽固醇的作用。

6-豆腐幹和黑豆，芸豆，燕麥。

用豆腐幹來替代肉炒菜，會使蔬菜鈣含量大幅度提高。

每100克黑豆含鈣224毫克。黑豆中含有18種氨基酸，特别是人體所必需的8種氨基酸。

每100克芸豆含鈣349毫克。

7-奶制品

奶制品是食物補鈣的最佳選擇，每100克奶酪中鈣的含量為659毫克，含鈣極為豐富，而且這些鈣很容易被機體吸收。

8-黑芝麻，芝麻醬。

每100克黑芝麻含鈣接近800毫克，不愛喝牛奶的人可以一天吃3勺黑芝麻代替。芝麻醬裡也含鈣非常的高。

9-榛子

榛子中的榛仁在堅果中是含量最高的，每100克含鈣815克，但由于油脂偏高，所以中老年人不宜多食。

補鈣時的注意事項。

1-補鈣時必須要随同維生素D3一起補充。

多曬太陽就是補充維生素D3，最好最省錢省事又省力的方法。

2-食物中的草酸，植酸等是影響鈣吸收的因素。

像菠菜，竹筍，鹹菜，毛豆，茭白，洋蔥等都含有草酸或者止酸過多，所以在烹調這些蔬菜之前，要先用沸水焯燙一下，去除其中的植酸和草酸，才能不會影響鈣劑的吸收。

3-不要服用含磷的鈣劑。

人的攝入過多就會結合，不溶于水的磷酸鈣排出體外，必然導緻鈣的流失。

4-鈣與奶制品不可同時服用。

要同時服用，很容易結合成凝塊。不易被吸收。

5-老年人要遠離高鹽油炸高熱量食品。

油炸類含有大量的脂肪，不易被腸道吸收，容易導緻鈣質和脂肪一起被排出體外；并且鈉鹽的高量攝入會使機體減少對鈣的吸收。

6-補鈣期間進食大魚大肉等

每日攝入80克的蛋白質就會導緻37毫克的鈣流失。所以，不要大魚大肉狂吃高蛋白食物。

7-一定注意運動和體育鍛煉。

運動和鍛煉能使鈣向骨骼中沉積，防止發生骨質疏松，缺乏體育鍛煉的人，即便補了鈣，鈣也多是在血液中遊離，然後經過尿液排出一部分，是不容易沉積到骨骼當中的。而且體育鍛煉還能得到陽光的照射，使陽光中的紫外線，把皮膚中的脫氫膽固醇轉變成維生素D3，幫助鈣的吸收利用。

8-禁煙酒

9-補鈣更要補膠原蛋白專家指出，單純補鈣隻能促使成骨，并不能保證整個骨骼系統的柔韌性、靈活性、防震性、抗張力及整體的協調性。因此，對于中老年人，隻有全面補充骨骼營養，使骨骼中的營養成分得到均衡配比，才能使整個機體堅強、柔韌而有彈性。據介紹，很多中老年人可能都有走路緩慢、關節咔咔響、蹲下站不起、晨僵、身高變矮、駝背等症狀發生，這些都是中老年人骨骼系統病變、衰老的征兆，主要是由于骨骼系統中的結締組織營養缺乏所緻。膠原蛋白是結締組織中的重要成分，以不溶纖維的形式存在，具有高度抗張能力，是決定骨骼、軟骨、肌腱、韌帶以及皮膚角質、血管等組織柔韌度和彈性強度的重要成分。中老年人，補鈣的同時還應注意補充膠原蛋白。隻有加強包括鎂、錳、鋅等營養均衡的調補，才能做到真正意義上的骨骼健康。

中老年人補鈣的誤區。

1-喝骨頭湯可以有效補鈣。這是非常錯誤的。骨頭湯雖有一定的營養價值，但是其含有鈣元素很少而且是大分子量，人體不易吸收的。油脂很大，對中老年人健康是不利的。

2-對于有心腦血管疾病的中老年人，也應該補鈣。有腎結石和高血壓患者，應在醫生的指導下謹慎補鈣。

3-把保健品當藥。保健品沒有藥物的治療作用，它隻屬于食品範疇，但因打着“補鈣”的旗号從而價格昂貴。

4-絕經期的婦女沒有及時補鈣。

5-胡亂服用激素類藥物。

6-老年人害怕體重增加，血脂增加，而選擇一味的節食。這樣勢必造成營養素跟不上，從而使鈣元素攝入不足，更容易患上骨質疏松。

預防骨質疏松，是人步入中老年以後應該重視的一個健康問題。安全有效的補充鈣質，并且促進鈣的吸收，才是預防骨質疏松的根本所在。

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