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東北家常菜尖椒幹豆腐的做法大全

生活 更新时间:2024-09-27 11:58:03

東北家常菜尖椒幹豆腐的做法大全(東北尖椒幹豆腐的做法步驟)1

難度:切墩(初級) 時間:10分鐘左右

主料

豬肉10g 幹豆腐6張
尖椒一個 大蔥少許
姜少許 蒜一小片
水澱粉半碗 鮮味生抽兩大勺
十三香一小勺

東北家常菜尖椒幹豆腐的做法大全(東北尖椒幹豆腐的做法步驟)2

1. 把肉切片,尖椒滾刀切,蔥姜蒜都切好備用。

東北家常菜尖椒幹豆腐的做法大全(東北尖椒幹豆腐的做法步驟)3

2. 幹豆腐切成長條,放入開水中焯一下。

東北家常菜尖椒幹豆腐的做法大全(東北尖椒幹豆腐的做法步驟)4

3. 焯好的幹豆腐控水備用

東北家常菜尖椒幹豆腐的做法大全(東北尖椒幹豆腐的做法步驟)5

4. 放油把肉片煸熟,放入蔥姜蒜爆香

東北家常菜尖椒幹豆腐的做法大全(東北尖椒幹豆腐的做法步驟)6

5. 放入十三香和生抽炒香

東北家常菜尖椒幹豆腐的做法大全(東北尖椒幹豆腐的做法步驟)7

6. 放入幹豆腐炒,放入少量水,防止粘鍋

東北家常菜尖椒幹豆腐的做法大全(東北尖椒幹豆腐的做法步驟)8

7. 放入尖椒,攪拌均勻,炒一小會

東北家常菜尖椒幹豆腐的做法大全(東北尖椒幹豆腐的做法步驟)9

8. 最後淋入水澱粉出鍋!

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