文|安宇影 編輯|燕子 圖片|網絡

當殘冬的最後一場雪心不甘情不願地消融後，春風漸暖，伴随着一場淅淅瀝瀝的春雨，一望無際的田野裡，各種各樣的草芽兒争先恐後地往外冒，仿佛一夜之間，田間地頭，坡前坡後，一簇簇青翠欲滴的野草就葳蕤成了一片生命的綠色。

我們迫不及待地挎上小籃子，興高采烈地奔向那片廣袤的大地。綠油油的麥苗，綠油油的油菜，綠油油的蒜苗，還有那無邊無際、有名無名的野草野菜，像是給大地鋪上了一張巨大的綠毯。我們脫掉厚厚的棉襖，換上輕便的春裝，在這張綠色的地毯上嬉戲打鬧、翻跟頭兒、打滾兒，盡情釋放禁锢了一冬的童稚天性。瘋了半天，忽然想起大人是讓我們來割草的，于是忙不叠地趕緊割，那一棵棵鮮嫩的小草是多麼可愛啊。想象着這些滴翠的野菜那美妙的滋味，我們恨不得趕快割滿一籃子，立即回家讓母親做好了給我們吃。

你看，那一棵棵、一片片青翠可人的荠菜、面條菜、灰灰菜、米米蒿，哎呀，好多呀，不大會兒，就挖了滿滿一籃子。回家後，人們挑好的吃，剩下賴的給牛羊吃。我最喜歡吃的就是面條菜，也叫面條棵，可以焯水後涼拌吃，也可以蒸着吃，最好吃的方法是煮在面條裡吃。

有一種叫馬齒苋的，不僅好吃，還好玩。那褐色的莖光滑柔韌，掐下來一截，撐在眼皮間，看起來滑稽可笑。我們以此來扮妖怪，還以此來驅趕瞌睡蟲。那小小的野菜，給我們的童年帶來多少歡樂啊！不過有段時間姥姥總是挖馬齒苋吃，吃得我現在一看見馬齒苋就反胃。

我喜歡的還有一種叫老飯蛋兒的野菜，葉子圓圓的，小小的，比辣椒籽還要小一點，做成蒸菜特别好吃，有一種若有若無的勁道和嚼勁兒。不過這種野菜有一句不太好聽的俗語，似乎是因其不太容易消化，所以奶奶從來不吃。奶奶是個特别講究的人，像這種“名聲不好”或者樣子不好看、味道不好聞的東西，她都是不吃的。

還有一種野菜，名字也特别有意思，叫豬毛菜，這個名字真是名副其實，因其長相和那根根直立的豬毛簡直神似，因此而得名。不過這其貌不揚、其名不雅的野菜卻特别好吃，最好的吃法是焯水後涼拌，滴點蒜汁和香油，嚼起來有點澀，有着泥土特有的野味和清香，讓人百吃不厭。

屬于野菜的時光很短，因為我們這裡的春脖子特别短，一轉眼間，地裡的莊稼就蹿得老高，這些小小嫩嫩的野菜也老了，不能吃了。很多野菜長大後都會開花，荠菜的花是白色的，小小碎碎，像滿天星；面條菜能長很高，在一片綠色的麥地裡開出玫紅色的五瓣花，非常美麗；米米蒿的花是黃色的，遠望去和油菜花相似，但是比油菜花的花瓣小。這些開滿花的野菜，就不再是野菜，而是野草了。人們無情地将它們踩在腳下，似乎完全忘卻了它們曾經的青蔥美好的時代。它們也似乎從來沒有在意過人們對自己的态度，等到第二年春天來臨，又會蓬蓬勃勃地生長起來，好像從來沒有發生過什麼不愉快的事一樣。

“離離原上草，一歲一枯榮。”那些生生不息、野火燒都燒不盡的青青小草啊，不僅養活了我們，也養活了我們的牲畜。它們和地裡的莊稼一樣，都是農人賴以生存的來自大地的恩賜啊！它們對人們毫無所求，從不挑揀任何生存環境，隻要一場春雨——哪怕沒有春雨，隻要到了該萌發的季節，它們就會一如既往、蓬蓬勃勃地生長起來，田間地頭，路邊溝畔，甚至車轍亂崗，都有它們綠色的身影。它們從來沒有辜負過和它們一樣卑微如塵的鄉親。

“遲日江山麗，春風花草香。”唐代大詩人杜甫在經曆多年奔波流離之後，暫居成都草堂，面對大好春光，詩人的思鄉之情也更加濃郁。如今，我也隻能在夢中回到故鄉的青青田野，回到那片童年的樂土。這一棵棵小草，化為一縷縷鄉愁，缭繞在我的心間，日日夜夜。

作者簡介：安宇影，原名李愛榮，女，河南中牟人。少兒書刊編輯，河南省作家協會會員，中國散文學會會員。出版有散文集《五月杏黃，六月麥香》，《饑荒》一文收錄于《2019年中國精短美文精選》一書。

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