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鲫魚的營養價值和作用

情感 更新时间:2024-12-04 17:35:45

此前小編為大家介紹了女人吃鲈魚的好處,想必大家對鲈魚這種魚類有了更多的了解,因此今天小編為大家介紹另一種魚——鲫魚。鲫魚是生活中常見的一種魚類,其肉味甜美,營養價值高,深受人們的喜愛,所以很多朋友都喜歡喝鲫魚湯。那麼女人吃鲫魚有什麼好處呢?鲫魚的營養價值有哪些呢?接下來将一一為大家介紹,供大家參考。

鲫魚的營養價值和作用(女人吃鲫魚的好處)1

女人吃鲫魚的好處

1、孕婦多吃鲫魚可減少抑郁症

鲫魚裡面還有一種叫做Ω-3脂肪酸的營養物,可以降低産前或産後憂郁。

2、孕婦多吃鲫魚預防早産

科學家證實,多吃魚不但有助于産下足月的嬰兒,還能讓新生兒更健康強壯,防止早産,從而增加嬰兒的體重。

3、滋補

鲫魚有健脾利濕,和中開胃,活血通絡、溫中下氣之功效,對脾胃虛弱、水腫、潰瘍、氣管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋補食療作用。

4、孕婦多吃鲫魚輕松去水腫

孕媽媽在孕期易出現脾胃虛弱、水腫等症狀。鲫魚可以健脾利濕、溫中下氣,對此症狀有很好的改善作用。鲫魚對患有糖尿病的孕媽媽也有補益功效。

5、增強抗病能力

鲫魚所含的蛋白質質優、齊全、易于消化吸收,是肝腎疾病,心腦血管疾病患者的良好蛋白質來源。常食可增強抗病能力,肝炎、腎炎、高血壓、心髒病,慢性支氣管炎等疾病患者可經常食用。

6、補虛養身

鲫魚肉嫩味鮮,可做粥、做湯、做菜、做小吃等。尤其适于做湯,鲫魚湯不但味香湯鮮,而且具有較強的滋補作用。非常适合中老年人和病後虛弱者食用,也特别适合産婦食用,産後婦女炖食鲫魚湯,可補虛通乳。

7、孕婦多吃鲫魚寶寶腦部發育好

孕婦多吃鲫魚有利胎兒發育,特别是腦部神經系統。這是因為鲫魚肉中除含有優質蛋白質、适量的脂肪、豐富的維生素、無機鹽外,還含有較多的不飽和脂肪酸——二十碳五烯酸在起作用。二十碳五烯酸能使血液黏稠度下降,防止血栓形成。同時又能擴張血管,便于孕婦将充足的營養物質運輸給胎兒,促進胎兒的發育。

鲫魚的營養價值和作用(女人吃鲫魚的好處)2

鲫魚的營養價值

1、鲫魚的頭含有豐富的卵磷脂。

2、鲫魚含有少量的脂肪,多由不飽和脂肪酸組成。

3、鲫魚和其他淡水魚比較,含糖量較高,多由多糖組成。

4、鲫魚含有豐富的微量元素,尤其鈣、磷、鉀、鎂含量較高。

5、每100克鲫魚肉含蛋白質13克,脂肪1.1克,糖0.1克,硫胺素6.6毫克,核黃素0.07毫克,尼克酸2.4毫克,鈣54毫克,磷203毫克,鐵2.5毫克。

以上為大家介紹了女人吃鲫魚的好處以及鲫魚的營養價值,想必大家對鲫魚這種魚類有了更多的了解。另外,小編提醒鲫魚不宜與大蒜、砂糖、芥菜、沙參、蜂蜜、豬肝、雞肉、野雞肉、鹿肉,以及中藥麥冬、厚樸一同食用,否則會影響健康,因此日常烹饪鲫魚時要多加注意。

精彩推薦:女人吃三文魚的好處 三文魚的營養價值

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