以烴的學習為載體，準确理解有機化學概念，是學好高中有機化學的關鍵。

一、有機反應類型概念

有機物的化學性質常以如下幾種反應來呈現：取代反應、加成反應、氧化反應、還原反應等。

1. 取代反應

取代反應是指有機物分子裡某些原子或原子團被其他原子或原子團所代替的反應，許多有機物在一定條件下都能發生取代反應。取代反應常分為以下三種情況。

（1）原子取代原子。如甲烷與氯氣在光照條件下反應，

。此類反應還有活潑金屬與醇、苯及苯酚與溴的反應等。

（2）原子團取代原子（或原子取代原子團）。如苯的硝化反應：

，此類反應還原乙醇分子間脫水反應、酯化反應、酯的水解反應等。

（3）原子團取代原子團。如乙酸乙酯在水解時，其中的“

”被“

”所取代，

。

注：羧酸和醇的酯化反應、苯和苯的同系物的硝化反應、酯的水解反應、醇分子間脫水反應等，從本質上講，都屬于取代反應類型。

2. 加成反應

加成反應是指含有雙鍵（或叁鍵）的有機化合物中的不飽和碳原子，直接結合其他原子或原子團的反應。從某種意義上說，凡具有不飽和碳的有機化合物都可以發生加成反應。

（1）碳碳雙鍵（或叁鍵）與其他分子的加成反應。如，乙烯、乙炔等使溴水褪色的反應；烯烴、炔烴、苯與氫氣等的反應。

（2）含碳碳雙鍵的有機化合物自身加成反應。如，多個乙烯分子在一定條件下發生自身加成反應，生成聚乙烯，又稱加聚反應。加聚反應是獲得合成高分子化合物的重要方式之一。如

、

分别是合成聚氯乙烯、聚丙腈的原料，但通常把加聚反應單獨看作一種反應類型。

（3）其他含雙鍵或叁鍵的有機化合物的加成反應。有機化合物存在的碳碳雙鍵、碳碳叁鍵等，它們也能與氫分子發生加成反應。

3. 氧化反應和還原反應

與無機化學中判斷是否為氧化還原反應不同，有機化學中是以有機物為變化對象，分别判斷是氧化反應還是還原反應。有機氧化反應主要包括有機物的燃燒氧化、加氧氧化和脫氫氧化等。如烴的燃燒，烯烴、炔烴與酸性高錳酸鉀溶液、乙醛與氧氣的反應都是加氧氧化；乙醇在銅催化下與氧氣反應則屬于脫氫氧化。中學化學中的有機還原反應，主要指含不飽和碳的有機物與氫氣發生的加氫還原反應。

二、有關烴的物質類型概念

高中化學所學到的烴主要包括烷烴、單烯烴、炔烴，以及以苯及其同系物為代表的芳香烴等。通過辨析烴的有關概念，主要是為了正确把握與區分不同類型有機物（見表1）

三、幾組易混淆的概念

高中化學的有些概念之間存在形近意不同的情況，學習時須加以比較與區别。

1. 同系物與同位素

結構相似、在分子組成上相差1個或若幹個“

”原子團的一類有機物互稱同系物，也即同系物必須屬于同一類有機物，如烷烴隻能與烷烴互稱同系物。質子數相同，中子數不同的同一元素的不同原子互稱同位素，也即同位素的概念範疇為原子。

2. 同分異構體與同素異形體

分子式相同，結構不同的化合物之間互稱同分異構體，同分異構現象在絕大多數有機化合物和極少數的無機化合物中發生。同種元素形成的不同單質互稱同素異形體。不同元素的同素異形體形成的方式不同，如由于碳原子之間連接方式不同，而形成金剛石、石墨、

等；由于構成分子的氧原子數目不同，而形成

和

。從概念的外延來看，同分異構體為化合物分子，而同素異形體則屬于單質。

烴的類型

組成通式

主要化學性質

結構特點

飽和鍊烴

烷烴

取代反應、燃燒氧化反應及高溫分解反應

隻含有碳氫鍵和碳碳單鍵

不飽和鍊烴

單烯烴

加成反應、加聚反應及氧化反應

結構中含一個碳碳雙鍵，至少有兩個碳原子共面

炔烴

加成反應、氧化反應

含一個叁鍵，至少有兩個碳原子共線

芳香烴

苯及其同系物

燃燒反應、苯環側鍊氧化反應和苯環上的取代反應

含有一個苯環，側鍊為飽和鍊烴

3. 裂解與裂化

裂解與裂化都是飽和烷烴在高溫下發生的分解反應。由于裂解的溫度相對較高，烴分解的更徹底，相應産物分子質量更小，故裂解又稱深度裂化。

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