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黃瓜是綠色的為什麼叫黃瓜呢

生活更新时间:2024-07-04 05:30:14

來源：科普中國

黃瓜

可謂是生活中

用途比較廣泛的一種蔬菜了

黃瓜是綠色的為什麼叫黃瓜呢（黃瓜明明是綠色的）1

既可以用來拌涼菜

也可以洗幹淨後直接啃

甚至還有一些愛美的小姐姐們

會把黃瓜切成薄薄的片

敷在臉上，當面膜用

可是

有些人就會提出質疑

黃瓜明明是綠色的

可為什麼要叫“黃瓜”呢？

下面就讓我們

一起來揭開多年的疑問吧！

黃瓜是綠色的為什麼叫黃瓜呢（黃瓜明明是綠色的）2

黃瓜是綠色的為什麼叫黃瓜呢（黃瓜明明是綠色的）3

黃瓜是綠色的為什麼叫黃瓜呢（黃瓜明明是綠色的）4

原來，黃瓜最開始被發現的時候确實是黃色的，而且成熟後的黃瓜也是黃色的。

其實，黃瓜最開始的名字叫胡瓜，由漢朝張骞出使西域時候帶回中國，剛開始隻是一種野瓜，那時候的人被稱為胡人，所以這瓜被賜予了胡瓜的名字。

黃瓜是綠色的為什麼叫黃瓜呢（黃瓜明明是綠色的）5

到了後趙，換了統治者，于是制定了一條法律，任何地方都不允許出現“胡”這個字，胡瓜也因此受到牽連，改名為黃瓜。

黃瓜是綠色的為什麼叫黃瓜呢（黃瓜明明是綠色的）6

另外，咱們平常吃的綠色黃瓜還未成熟，完全成熟後的黃瓜還是會成黃色，隻是成熟後的口感沒有綠色時的好，也沒有水分，所以大家都會選擇綠色的黃瓜來食用。

這下總算明白了吧？怎麼樣？晚飯要不要來一根黃瓜呢？

本文審稿：孫海，植物科普作家

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