一說到酸大家最先想到的就是醋了,其實算在我們生活中的很多物質中都有存在,比如:蘋果、橘子、葡萄等水果中。而堿最常見的就是媽媽和面時候放的蘇打粉(碳酸氫鈉)。那到底如何區分物質到底是酸性還堿性呢?今天小芈就帶大家一起學習一下。
實驗器材
空杯子(2個)、檸檬酸(1份)、碳酸氫鈉(1份)、PH試紙(1盒)、比色卡
實驗步驟
01 在兩個空杯子中加入适量水。
03 測試酸堿度:用PH試紙分别蘸到兩個杯子裡的溶液,觀察PH試紙1和PH試紙2上的顔色分别有什麼變化。
04 把兩杯溶液倒在一起,然後再用試紙3測試,現在試紙是什麼顔色?
将PH試紙1、試紙2、試紙3分别與比色卡進行對比判斷其酸堿性。
小芈說原理
因為,PH試紙在酸性溶液和堿性溶液中會出現不通的顔色變化。
測酸性時,試紙顔色越靠近左邊,酸性越強;測堿性時,試紙顔色越靠近右邊,堿性越強。在自然界中,有許多的植物色素在不同的酸堿溶液中都會發生顔色變化,這些植物可以做石蕊和酚酞等實際的替用品。
知識拓展
各種酸堿的分離度不一定相同,有的達到90%以上,有的隻有1%,于是就有了強酸和乳酸,強堿和弱堿之分,強酸和強堿在水中完全分離,弱酸和弱堿則部分分離。
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