在雪域西藏，青稞不僅僅是生命的依賴，更維系着藏民族今生來世的幸福祈願。藏曆新年，家家戶戶都要用繪制着吉祥圖案的木鬥裝滿青稞，再插上染成五色的青稞穗子制成切瑪，為來年祈福。
西藏高海拔條件下極少生長蔬菜和水果。為抵禦嚴寒，藏族人食用肉和奶制品等高膽固醇、高熱量食物，增加了藏族人高膽固醇、高血壓以及高血糖的患病幾率。 然而2009年中國政府發布的西藏白皮書表明，西藏是中國糖尿病患病率較低的地區之一，是百歲老人比例較高的地區之一。秘密就藏在藏族人的主食“天賦異禀”高原谷類作物青稞裡。
青稞含有β-葡聚糖，食用21天青稞産品，β-葡聚糖會使血脂、血糖等健康指标有好的變化。
在繁忙焦慮的現代社會，對于向往長壽的現代都市人群來說，純天然的健康食品青稞，如同含露的花蕊，如同婉然的詩歌；食物的精華和素妙，萦繞于青稞的芬香中，如一場返璞，一次美與聖潔的回歸。
如今，開創西藏奇正青稞産業的雷菊芳董事長以自己的愛與激情，以對西藏、對植根和搖曳在地球生命的青稞的一往深情，贈獻給我們豐盛的《妙享青稞宴》系列美食，在此分享給大家。
青稞珍珠奶茶
晶瑩的珍珠粒兒是由青稞米科學研發而成，滑爽甜蜜，健康無憂；
吉祥蕊
西藏人參果、青稞膏、野生木耳組成的涼菜小拼盤，是一道開胃前菜，帶着對高原智慧和文化的敬意，緩步進入青稞的世界；
手撕青稞
由非轉基因的豌豆蛋白和青稞粉調制而成，加上各種配料，能吃出麻辣雞絲、跷腳牛肉的口感，且改善了素食主義者長期缺乏蛋白質攝入的問題
青稞百葉卷
樸素的青稞配以高精澱粉，以蛋白的形式華麗轉身，使無肉不歡的食客也能臣服在這道素菜的面前
青苗落花松茸羹
松茸羹配豆腐，以青稞苗粉點蕊，高顔值、高品位、高營養；
黃金耳青稞酒釀
野生菇類“黃金耳”和青稞酒釀的完美組合，充滿魅力的口感讓人回味無窮；
蘑菇粉絲煲配青稞撈飯
西藏特有高原草甸野生黃菇煲湯，配青稞米撈飯，優雅高貴的既視感，節制健康的生活觀。
青稞小滑面
新式藏面，配料有番茄醬、牛肉醬、青菜，最大限度的保留青稞獨有的谷物類口感，也給您自由搭配或選擇的權利，體現青稞包融、開放、和諧、創意的一面。
植根青稞文化，植根西藏沃土，雷菊芳董事長帶領西藏奇正集團在青稞産業源頭上推行生态農業、有機種植、标準規範，研制了青稞系列養生食品，倡議整個青稞行業，食品配方中青稞比例不得低于20%，防止将青稞僅作為概念銷售，保證青稞産品功能效用得以充分體現和發揮。
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