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周末為家人做一頓豐盛的晚餐

生活更新时间:2025-05-12 08:37:04

今天是一年一度的中秋佳節，在此祝大家節日快樂，阖家幸福！小長假，很多朋友外出度假，或者探親訪友。今年的中秋，您是怎麼過的呢？可以在朋友圈和大家分享一下。

周末為家人做一頓豐盛的晚餐（曬一曬小倆口的中秋晚餐）1

今天的我們起得格外的早，忙活一通後就回來宅家裡了，不想外出就餐的我們，買了幾個菜回家，兩個人的晚餐，花1小時做了5菜1湯，吃得好滿足。一起來看下我們的晚餐都做了些什麼菜吧。

晚餐有：奧爾良雞翅、白灼蝦、蒜蓉蒸扇貝、芥蘭炒牛肉、蒜蓉炒菠菜、牛肉丸湯。所有的食材加一起還不到70塊，好吃不貴，比外面吃劃算太多了。

開始準備食材前，把米飯先煮上，南方人的主食離不開米飯哈。

周末為家人做一頓豐盛的晚餐（曬一曬小倆口的中秋晚餐）2

【奧爾良雞翅】

雞翅是提前解凍好，加入奧爾良烤肉料腌制數小時，有時間的話可以前一晚準備好，更入味。做這個奧爾良雞翅，可以用烤箱，也可以用煎鍋，如果都沒有，用電飯鍋，也可以制作，做法非常的簡單，把腌制好的雞翅放入鍋裡兩面煎到金黃色，就可以了。今天一不留神，煎得有點過了哈。

周末為家人做一頓豐盛的晚餐（曬一曬小倆口的中秋晚餐）3

【白灼蝦】

逢年過節，都少不了一盤白灼蝦，把蝦處理好，放入開水中把蝦煮熟後撈起，也可以直接把蝦蒸熟，這樣做的蝦更鮮甜，然後準備好一盤蒜蓉蘸醬，喜歡吃辣的朋友可以加點辣椒，鮮甜美味的白灼蝦就是這麼簡單。今天蝦比往常漲價了，平時30一斤的基圍蝦，中秋節漲到了38元一斤，您那邊的菜市場逢年過節會漲價嗎？

周末為家人做一頓豐盛的晚餐（曬一曬小倆口的中秋晚餐）4

【蒜蓉蒸扇貝】

今天這個蒜蓉扇貝，是在超市買的半成品，粉絲、蒜蓉都是配好了的，回家後解凍完，上鍋蒸熟，就很美味了，如果覺得不夠味，可以在蒸好後加入少許的生抽。

周末為家人做一頓豐盛的晚餐（曬一曬小倆口的中秋晚餐）5

【芥蘭牛肉】

芥蘭牛肉，在潮汕地區的朋友相信都吃過，不過我這個做法可能就不那麼正宗了哈。牛肉切片腌制，把芥蘭洗幹淨後放入水中燙熟，夾入盤中；鍋裡下油，把牛肉炒熟時快速盛起，鋪在芥蘭上就可以了哈。有些做法是把芥蘭下鍋炒熟，如果朋友們有更好的做法可以分享給我哈。

周末為家人做一頓豐盛的晚餐（曬一曬小倆口的中秋晚餐）6

【蒜蓉炒菠菜】

菠菜，也叫飛龍菜，逢年過節時候炒上一盤菠菜，寓意“飛龍在天”。蒜蓉爆香後，加入洗幹淨後的菠菜，快速翻炒，斷生後加入适量的鹽、生抽調味，就可以起鍋了。

周末為家人做一頓豐盛的晚餐（曬一曬小倆口的中秋晚餐）7

【牛肉丸湯】

潮汕地區出名的一道美食：牛肉丸，今天用它充當了湯的角色。牛肉丸好吃在于它的勁道，沒有任何小秘訣，把買來的牛肉丸，放入鍋裡，加入清水煮熟，起鍋前加入鹽，撒上蔥花，或者加點香菜或者金不換，都是很美味的。

周末為家人做一頓豐盛的晚餐（曬一曬小倆口的中秋晚餐）8

這就是小倆口的中秋晚餐了，人少也豐盛，隻不過把每個菜的分量稍微煮少一點，5菜1湯吃得好滿足，在家吃飯就是香。

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