羊肉餃子餡配什麼菜沒有膻味-tft每日頭條

羊肉餃子餡配什麼菜沒有膻味

生活更新时间:2024-09-12 13:19:54

Hello，大家好，我是吃飽了就很踏實的三德子。最近的天氣一天比一天冷，羊肉是不是也變成了大家餐桌上常見的食材了呢？今天我就用羊肉教大家做一個羊肉水餃，一點膻味都沒有，非常美味。

羊肉水餃

羊肉餃子餡配什麼菜沒有膻味（冬天就要吃羊肉水餃）1

食材：羊肉末，餃子皮，小蔥，香菜，胡蘿蔔，老姜，大蒜，花椒

羊肉餃子餡配什麼菜沒有膻味（冬天就要吃羊肉水餃）2

步驟：1、取兩瓣蒜拍碎，然後和花椒、小蔥節放在小碗中用涼開水泡起來。胡蘿蔔切丁（胡蘿蔔能中和羊肉的膻味），老姜去皮後切成姜末，小蔥切蔥花。

羊肉餃子餡配什麼菜沒有膻味（冬天就要吃羊肉水餃）3

2、羊肉末加一勺鹽，加入姜末、胡蘿蔔丁、花椒水，順着一個方向攪打上勁，加半個雞蛋繼續攪拌，然後加入蔥花攪拌均勻，喜歡吃香菜的這時加入香菜。

羊肉餃子餡配什麼菜沒有膻味（冬天就要吃羊肉水餃）4

3、包餃子。

羊肉餃子餡配什麼菜沒有膻味（冬天就要吃羊肉水餃）5

4、鍋裡燒水，水燒開之後加一勺鹽（這樣餃子煮出來不破皮），然後下入餃子。

羊肉餃子餡配什麼菜沒有膻味（冬天就要吃羊肉水餃）6

5、調蘸料：小碗中加入姜末、蒜末、一勺花椒粉、兩勺鹽、少許白糖、适量生抽醬油、兩勺香辣紅油，最後撒上蔥花和香菜。

羊肉餃子餡配什麼菜沒有膻味（冬天就要吃羊肉水餃）7

一道美味的羊肉水餃你會包了嗎？喜歡這道菜的朋友記得給三德子點贊、關注、收藏、轉發哦，大家還想吃什麼也可以在評論區留言告訴我，下期說不定就是你的菜。好了，吃飽了很踏實，我們下期再見。

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