安徽十大特産?祁門紅茶：祁門紅茶是著名紅茶精品，簡稱祁紅，産于中國安徽省西南部黃山支脈區的祁門縣一帶當地的茶樹品種高産質優，種植于肥沃的紅黃土壤中，而且氣候溫和、雨水充足、日照适度，所以生葉柔嫩且内含水溶性物質豐富，又以8月份所采收的品質最佳祁紅外形條索緊細勻整，鋒苗秀麗，色澤烏潤(俗稱“寶光”);内質清芳并帶有蜜糖香味，上品茶更蘊含着蘭花香(号稱“祁門香”)，馥郁持久;湯色紅豔明亮，滋味甘鮮醇厚，葉底(泡過的茶渣)紅亮清飲最能品味祁紅的隽永香氣，即使添加鮮奶亦不失其香醇 ，我來為大家科普一下關于安徽十大特産?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

安徽十大特産

祁門紅茶：祁門紅茶是著名紅茶精品，簡稱祁紅，産于中國安徽省西南部黃山支脈區的祁門縣一帶。當地的茶樹品種高産質優，種植于肥沃的紅黃土壤中，而且氣候溫和、雨水充足、日照适度，所以生葉柔嫩且内含水溶性物質豐富，又以8月份所采收的品質最佳。祁紅外形條索緊細勻整，鋒苗秀麗，色澤烏潤(俗稱“寶光”);内質清芳并帶有蜜糖香味，上品茶更蘊含着蘭花香(号稱“祁門香”)，馥郁持久;湯色紅豔明亮，滋味甘鮮醇厚，葉底(泡過的茶渣)紅亮。清飲最能品味祁紅的隽永香氣，即使添加鮮奶亦不失其香醇。

宣筆：宣筆乃文房四寶之首，其制作技藝始于秦代，盛于唐宋，傳承至今已有逾兩千年的曆史。宣筆原産地為安徽省宣城市，選毫精良、制作精密、裝模雅緻、毛純耐用，聚齊毛筆尖圓齊健四德之美，自古至今，深厚文人墨客贊譽。2008年，宣筆制作技藝入選我國第二批國家級非物質文化遺産保護名錄。宣筆制作工藝精細，選料考究，主要是根據各種不同的用途來選擇兔毛、羊毛、黃狼尾毛、石獾毛、山羊毛、香狸鬃等為毫，經過選料、脫脂、水洗、修毛、裝套、刻字等六大工序，一百多道操作過程而精心加工制成。

砀山酥梨：砀山酥梨是我國果品中的名産。它以果實碩大，黃亮美色，皮薄多汁，肉多核小，甘甜酥脆等特點，馳名海内外。砀山酥梨含有糖分，礦物質，有機酸和多種維生素，營養極為豐富，是不可多得的果中佳品，除鮮食外，還可加工成梨酒、梨膏梨糖和罐頭等，是食品工業的重要原料。梨汁、梨膏具有清熱清痰止咳潤肺等藥用價值，是人們日常十分喜愛的輔助藥劑。砀山酥梨的主要品種有：金蓋酥、白皮酥、青皮酥和伏酥等當家品種。其中以金蓋酥品種質量最佳。1987年砀山全縣産梨一億多斤。

徽墨：徽墨是安徽文房四寶之一，因産于古徽州府得名，績溪為其主要産地。徽墨享有“落紙加深，萬載存真”之譽。具有色澤黑潤，入紙不暈，曆久不褪色、馨香濃郁、防腐防蛀、造型美觀、裝潢典雅等特色，為書畫家必備佳品，雖曆史悠久自南唐，盛于兩宋、明、清。原料名貴，工藝精細、品質優良，為曆代貢品。

滁菊：滁菊是我國四大名菊之一，主要産于安徽滁州，是菊花中花瓣最為緊密的一種。滁菊偏于平肝陽，常用于治療肝陽上亢所緻的頭暈目眩等症，滁菊含有黃酮，揮發油，氨基酸和微量元素等有效成分。滁菊中揮發油的成分種類高于其他菊花;富含人體必需的蛋氨酸、谷氨酸、賴氨酸等八種氨基酸;它還含有十種天然微量元素，适于補充人體微量元素的不足。其中鋅，硒等易被人體吸收，可促進細胞分裂，延緩肌體衰老，從而起到養顔益壽之功效。滁菊茶屬天然綠色飲品。花蕊金黃，花瓣玉白，有“金心玉瓣、翠蒂玉香”之稱，是藥用菊花中的保健珍品，具有良好的藥用保健價值。

江口螃蟹：江口螃蟹屬中華絨鳌蟹，産于貴池區江口街道辦事處。産地北依浩蕩長江黃金水段，南引佛國九華清潔水源，境内水資源十分豐富，水域寬廣、水源鮮活、水質優良、水草茂盛，因地理環境獨特，自古以來盛産各類水産品，猶以螃蟹為最。長江口螃蟹一直堅持生态、高效、安全的養殖原則，選用優質長江蟹苗，引用長江活水，取食天然飼料，其成蟹體格健壯，肉質飽滿，每隻體重200克左右;色澤鮮亮，特點鮮明，背青肚白、毛黃爪粗，利于辨别真僞;味道鮮美，營養豐富，内含豐富的蛋白質和多種氨基酸。

長豐草莓：長豐草莓是安徽省特色水果，也是安徽省特産之一。其産地長豐縣位于安徽省合肥市北部，屬于合肥市三縣之一，是國家無公害草莓生産示範基地。草莓營養價值高，含豐富的維生素C，有幫助消化的功效，與此同時，草莓還可以鞏固齒龈，清新口氣，潤澤喉部。春季人的肝火往往比較旺盛，吃點草莓可以起到抑制作用。另外，草莓最好在飯後吃，因為其含有大量果膠及纖維素，可促進胃腸蠕動、幫助消化、改善便秘，預防痔瘡、腸癌。

生姜：生姜是銅陵“八寶”之一。以其“塊大皮薄，汁多渣少，肉細脆嫩、香味濃烈”等特色而聞名。銅陵生姜的營養豐富。據化驗，含蛋白質1.4%，糖為8%，脂肪為0.7%。此外，還含人體必需的鈣、鐵、胡蘿蔔素、硫胺素、抗黃素、尼克酸、抗壞白酸和無機鹽等營養成分。在醫藥上，姜有除濕、去寒、發汗、增溫等功效。用銅陵姜加工成的糖姜、醋姜、幹姜等一直是暢銷品。尤其是糖冰姜，為銅陵外貿産品之一。

黃山毛峰：黃山地區，由于山高，土質好，溫暖濕潤，晴時早晚遍地霧，陰雨成天滿山雲，雲霧缥缈，很适合茶樹生長，産茶曆史悠久。黃山毛峰是中國十大名茶之一，屬于綠茶。産于安徽省黃山一帶，所以又稱徽茶。由清代光緒年間謝裕大茶莊所創制。每年清明谷雨，選摘良種茶樹黃山種、黃山大葉種等的初展肥壯嫩芽，手工炒制，該茶外形微卷，狀似雀舌，綠中泛黃，銀毫顯露，且帶有金黃色魚葉。入杯沖泡霧氣結頂，湯色清碧微黃，葉底黃綠有活力，滋味醇甘，香氣如蘭，韻味深長。由于新制茶葉白毫披身，芽尖豐滿，且鮮葉采自黃山高峰，遂将該茶取名為黃山毛峰。

金寨闆栗：金寨縣闆栗栽培曆史悠久，品種資源豐富，是長江流域闆栗品種群的集中栽培區之一，目前栽培的10餘個優良闆栗品種，目前已初步形成了以早栗子、大腰栗、大曲果、遲栗子等為代表的早、中、晚熟優良品種。各品種分鄉鎮區域化栽培、形成了金寨闆栗上市時間早(8月下旬-9月上旬)、産量大、持續時間長的特點，具有果大、色澤鮮豔、澀皮易剝、品質優良等特點，深受廣大消費者的青睐。

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