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阿根廷大紅蝦的做法

生活 更新时间:2025-02-04 04:50:09

阿根廷大紅蝦的做法?材料:阿根廷紅蝦8隻輔料:西紅柿1個、糖25克、鹽1克、辣椒油10克、姜末5克、蒜末10克、大蔥末15克、生抽15克,今天小編就來說說關于阿根廷大紅蝦的做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!

阿根廷大紅蝦的做法(阿根廷大紅蝦怎麼做)1

阿根廷大紅蝦的做法

材料:阿根廷紅蝦8隻。

輔料:西紅柿1個、糖25克、鹽1克、辣椒油10克、姜末5克、蒜末10克、大蔥末15克、生抽15克。

剪掉蝦槍、蝦腳,開背去蝦線。

西紅柿劃十字刀,入沸水1分鐘、撈出過涼水,去皮,切丁備用。

熱鍋冷油,下蝦兩面煎一下,盛出備用。

熱鍋冷油,下入蔥姜蒜末爆香。

倒入辣椒油,小火炒出紅油。

将西紅丁倒入鍋中,炒軟。

加入鹽、糖、生抽、清水,炒勻。

倒入蝦,中火關蓋焖3分鐘。

開蓋大火收汁即可。

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