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家鄉的味道--幹竹筍炖雞

生活 更新时间:2025-01-10 22:06:10

今天下班回來,媳婦帶着孩子早已經吃完晚飯了。剩下一大半鍋溫熱的幹竹筍炖雞,還有一點炒青菜。好久沒有吃媳婦用幹竹筍炖雞了,打開鍋蓋,那股熟悉的清香味,實在是令人無法拒絕。舀出一大碗雞肉,情不自禁的打出一杯珍藏了六年的老白幹泡酒,迫不及待的夾塊雞肉,那濃郁的香味,滿滿的家鄉味兒。十幾年前,爸爸媽媽過來看我們,帶了很多自己家做的幹竹筍,媳婦嘗都沒有嘗一下,就說不愛吃那幹竹筍。沒有辦法,自己拿來炖雞吃了幾次,把好好的幹竹筍都放壞了,真是浪費了父母的良苦用心。後來好長一段時間,都沒有敢跟父母提幹竹筍的事。不知道哪一年,父母又帶了些幹竹筍過來,拿來炖雞吃。媳婦鼓足勇氣嘗了一下,說真沒有想到幹竹筍炖雞這麼好吃,從此就一發不可收拾。每到有竹筍的季節,借着打電話給父母盡點心之際,其實是想讓父母為我們準備點幹竹筍。父母聽說媳婦愛吃幹竹筍,每次都準備得足夠我們吃好久的量。後來媳婦漸漸的開發出了幹竹筍炒肉,慢慢的喜歡上了家鄉的味道。

家鄉的味道--幹竹筍炖雞(家鄉的味道--幹竹筍炖雞)1

家鄉炖肉

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