1.提示:氣泡是光亮的,裡面隻有空氣。細胞是一個具有細胞膜、細胞核和細胞質的複雜結構,而且是一個立體的結構,在顯微鏡下,通過調節焦距可以觀察到細胞的不同層面。光學顯微鏡下不能看見細胞膜,但是能夠觀察到細胞與外界環境之間是有界限的。
2.提示:在電子顯微鏡誕生之前,科學家已經能夠确定細胞膜的存在了。依據的實驗事實主要有:進入活細胞的物質要通過一道選擇性的屏障,并不是所有的物質都能進入細胞;用顯微注射器将一種叫做伊紅的物質注入變形蟲體内,伊紅很快擴散到整個細胞,卻不能很快逸出細胞;在光學顯微鏡下看到,用微針觸碰細胞表面時,細胞表面有彈性,可以伸展;用微針插入細胞内,細胞表面有一層結構被刺破;如果細胞表面結構受損面過大,細胞會死亡。
實驗提示:細胞破裂後細胞内物質流出,細胞膜和細胞質中的其他結構質量不一樣,可以采用不同轉速離心的方法将細胞膜與其他物質分開,得到較純的細胞膜。
練習基礎題1.C。 2.A。 3.C。
拓展題
1.提示:把細胞膜與窗紗進行類比,合理之處是說明細胞膜與窗紗一樣具有容許一些物質出入,阻擋其他物質出入的作用。這樣類比也有不妥當的地方。例如,窗紗是一種簡單的剛性的結構,功能較單純;細胞膜的結構和功能要複雜得多。細胞膜是活細胞的重要組成部分,活細胞的生命活動是一個主動的過程;而窗紗是沒有生命的,它隻是被動地在起作用。
2.提示:“染色排除法”利用了活細胞的細胞膜能夠控制物質進出細胞的原理。台盼藍染色劑是細胞不需要的物質,不能通過細胞膜進入細胞,所以活細胞不被染色。而死的動物細胞的細胞膜不具有控制物質進出細胞的功能,所以台盼藍染色劑能夠進入死細胞内,使其被染色。
細胞膜的主要功能
細胞膜對于細胞整個結構的完整性以及細胞的正常生命活動都是至關重要的。其功能概括起來有以下幾個方面。
(1)細胞的界膜這是細胞膜最重要的功能。無論是真核細胞還是原核細胞,都必定有一個由一定膜結構形成的界膜,不然的話就不會有細胞存在。細胞膜的出現使生命起源到了細胞的形式,也保證了細胞生命活動的正常進行。細胞膜的出現使各種生物大分子集中到一個相對穩定的微環境中,這樣有利于細胞的物質和能量代謝,也有利于細胞的生長發育。
(2)物質的跨膜運輸膜的存在使細胞成為一個相對獨立的系統,但細胞不是一個封閉的系統,細胞的生存、生長和發育依賴于細胞内外的物質交流。膜對于物質的運輸具有選擇性,隻有在需要時,物質才會被運轉。物質既可以從濃度高的一側轉運到濃度低的一側,也可以從濃度低的一側轉運到濃度高的一側。前者屬被動運輸,不需要細胞提供代謝能量;後者屬主動運輸,需要細胞提供代謝能量。對于大分子的運輸,細胞采用的是内吞與外排的方式,通過将物質包裹在囊泡中進行轉運。
(3)信号轉導膜上的某些蛋白屬于信号受體蛋白,這些蛋白與胞外信号分子相結合被激活,然後将信号轉入胞内,再通過胞内信号轉導分子沿信号通路傳遞,最終産生特定的生物學效應。例如,某些信号分子激活細胞膜上的受體後,可促進細胞增殖。
(4)胞間連接與通訊多細胞生物體内,細胞通過細胞膜進行細胞間的多種相互作用。動物細胞間有多種連接方式,概括起來為:緊密連接、錨定連接和間隙連接,植物細胞間主要是通過細胞壁連接在一起。有些細胞連接方式主要是為細胞間的通訊提供結構基礎,如動物細胞的間隙連接,在相鄰細胞間形成孔道結構;植物細胞間的胞間連絲,也成為細胞間物質轉運和信息交流的通道。
(5)胞間的識别識别是指細胞對同種或異種細胞、同源或異源細胞以及對自己或異己分子的認識和鑒别。通過細胞表面受體與胞外信号分子的選擇性相互作用,導緻一系列的生理生化反應,從而實現信号傳遞。細胞識别是細胞發育和分化過程中一個十分重要的環節,細胞通過識别和黏着形成不同類型的組織。
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