上次小編跟一幫外地的朋友出去吃飯，然後一餐飯下來，他們問了好多遍：“你們廣州人真的什麼都敢吃嗎？”小編就懷疑是不是我們吃的東西裡面有什麼是他們不能接受的。結果一問還真的是！

那一鍋蛇粥就沒有人敢吃！

然後，小編就心裡默默的想:一個蛇粥就頂唔順，甘埋随便穩一個民間美食就已經可以成為絕殺武器？

蛇咬雞

聽這個名字，你們就大概能猜出來，這道菜的做法了。“蛇咬雞”顧名思義，就是拿毒蛇去咬死雞，然後再把死去的雞做成美味的雞湯。

一般情況下毒蛇咬死一隻雞之後呀等3-5天才能再次利用，但是也可以把蛇跟雞一起煮了，做一個“龍鳳湯”。不要看這道菜的做法好像很危險的樣子，但其實沒有毒，營養價值還很高。蛇毒在高溫加熱過程中可以轉化為蛋白質。

雞肉加蛇肉的鮮美對于味蕾的刺激絕對不止1＋1=2這麼簡單，味道之鮮美，甩了烏雞湯十條街的距離

奇怪指數：＊＊＊

尋店指南：

＊ 廣州第一家蛇咬雞從化店

地址：廣州從化市太平鎮

附近公交：從化5路、廣從10路、廣從11路、廣從12路、廣從1路、廣從2路、廣從3路、廣從4路快、廣從5路、廣從6路、廣從7路、廣從8路快華快京珠高速、廣從9路等

ps：别問小編為什麼介紹的那麼遠，其實小編也不想！隻是廣州市區的蛇咬雞大多都在蛇舍裡面，但是去蛇舍用餐，小編還是不推薦的。

水甴曱

“水甴曱”其實就是龍虱，你看到的第一眼一定會說：“咩鬼來噶！”

千萬别被這外表給吓跑了，它的味道可是絕對有保障的，吃的時候把翅膀剝開，然後把頭部旋轉一下，抽出身體裡的腸肚，不然可會影響整體的美味。

龍虱也是有雌雄之分的，母龍虱的肉多，肉質也好吃！但同時也貴，母龍虱一斤可是賣到了幾百塊錢！而且往往有市無價，買都買不到！

龍虱，在廣州，早就漲價漲的沒辦法停下來，主要的原因是，龍虱當年龐大的數量早就不複存在了。

奇怪指數：＊＊＊＊

尋店指南：

＊四海一家國際美食之都

地址：南村鎮迎賓路萬博中心A2棟1-2樓(近吉盛偉邦)

人均：150

＊漁民新村（天河店）

地址：天河區 科韻北路棠東白艾草崗路1号(近南峰酒店）

人均：176

＊東江萬豪海鮮酒家

地址： 海珠區 江燕路268号萬寶大廈1-3樓(近保利紅棉花園)

人均：256

蠍子湯

蠍子湯，在廣州麓湖一帶真的好出名！

撈湯的時候，還能撈到大大的蠍子。但是這個東西太補，多吃也不好。小編有一次去喝了一下，喝完立馬臉就紅了。

奇怪指數：＊＊＊

尋店指南：

＊正大方圓(麓湖路總店)

地址：越秀區麓湖路300号(近白雲仙館)

人均：84

＊簪香館食府

地址：麓湖路11号麓湖公園(近聚芳園)

人均：104

牛歡喜

記得當時看完《低俗喜劇》這部電影，還特地去問那家店的老闆：“有無牛歡喜食？”老闆話有，但系要預定。當時好開心約了一幫朋友去吃！

牛歡喜，其實就母牛的外x！！！我們經常說牛逼，呃，這就是現實版的牛逼

吃起來其實也是脆脆的，和牛舌的味道其實有點接近（ps：照片有點太赤裸了）

說實話，小編自己其實也接受不了這樣的東西，但是老是被忽悠着就吃下去了，其實想像成牛舌，就很好入口了。

奇怪指數：＊＊＊＊＊

尋店指南：

＊客村大排檔

地址：海珠新港中路375号新市頭大街七所大院内

人均：50

＊喜鍋潮汕牛肉館

地址：越秀區 東華西路230号(近中華廣場)

人均：84

老鼠宴

小的時候，小編經常聽到奶奶說要拿乳鼠去泡酒，但是卻沒有聽過，原來老鼠也能做出一餐佳肴

後來長大了才知道，廣州有一條村，叫鐘村，那裡吃老鼠已經成精了，什麼是家鼠，什麼是不能吃的，他們一看就知道了。

奇怪指數：＊＊＊＊＊

尋店指南：

＊廣州鐘村

來這裡，就隻能看看老鄉有沒有做的了，很多餐廳都是你問了，他再告訴你有沒有的

這些奇怪的美食也是廣州的一大特色

來廣州真的要試試！

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圖片來自網絡

文／考拉小姐

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