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蛋糕植物奶油和動物奶油如何區分

生活更新时间:2024-07-18 15:14:44

蛋糕植物奶油和動物奶油如何區分?你是不是去買蛋糕的時候面對淡奶油和植脂奶油傻傻分不清楚呢，今天小編就來說說關于蛋糕植物奶油和動物奶油如何區分?下面更多詳細答案一起來看看吧!

蛋糕植物奶油和動物奶油如何區分

你是不是去買蛋糕的時候面對淡奶油和植脂奶油傻傻分不清楚呢

植物奶油到底好不好呢

植物奶油的優點和缺點又都是什麼呢

首先我們要搞明白植物奶油是什麼

植物奶油是棕榈油或椰子油經過氫化

再添加一些添加劑和糖類制成

（植脂奶油中是沒有任何牛奶成份哦）

通過植脂奶油又衍生出了乳脂奶油這款産品

在植脂奶油的基礎上添加奶粉煉乳之類的調料制成

會比植脂奶油奶香味更濃有些牌子的顔色較黃

植脂奶油的優點

不得不承認這是一款穩定性很強的奶油

具有良好的穩定性可塑性練習裱花抹面必備單品

從商業價值來說成本較低無論是單獨使用

還是和淡奶油搭配使用都會降低成本

成本下去了利潤也就上去了

那麼說完優點了來了解一下缺點

植脂奶油作為一款“不正經”奶油

不推薦經常食用偶爾吃一次就好

經常食用會對人體健康産生影響

比如堵塞血管高血壓都是能夠出現的

但是這款産品既然存在那麼就證明還是有它本身的價值

我們見仁見智就好

沒必要拒之千裡該用還是要用的嘛

價錢方面 10塊以上20塊以下屬于植脂奶油的均價

乳脂奶油也是一樣的購買時不要被忽悠了

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