導語:紅茶越陳越香嗎?會過期嗎,保質期是多久?
今天跟大家聊一聊紅茶,可能很多人都聽過“陳茶”這個詞,所以會選擇把購買的茶葉像白酒那樣才存儲起來,但這樣做真的是對的嗎?紅茶會“越陳越香”嗎?保質期到底有多久?趕緊了解一下這些喝茶人必備的知識吧。
一、 保質期是分不同品質的
這其實适合白酒是相通的,隻有那些品種适合,且品質高的紅茶才能經得起存放,才會有“越陳越香”這種屬性。但不巧的是,像是平常在超市購買的那種比較實惠的紅茶一般都是有保質期的,如果是袋裝的,那麼上面其實都會有表明的。
所以,大家一定要按照它的規矩來,别把“越陳越香”帶入所有的茶葉,搞不好最後造成了浪費。如果是購買散裝的,那一定要詢問清楚售賣人員,盡量讓自己在最好的時間段内飲用完畢。像一般紅茶的保質期都是比較短的,散裝的在半年到一年左右,而袋裝的大部分都是在兩年左右。
二、 紅茶的保質期要看包裝方式
大家在購買紅茶之後都是怎麼存放的?是直接就按照别人的包裝,或者自己有一個專門放茶葉的地方?在這裡要給大家提醒一件事,因為紅茶是全發酵茶類,所以存儲方式對它的影響是很大的。就像上面提到的,散裝的就沒有那些有專門包裝的紅茶的保存時間長,因為一般茶葉的包裝的都有防潮和防曬的作用。
如果是罐裝或用鋁箔紙包裝的紅茶,保存時間就可以達到三年左右,主要的好處就是它可以隔絕紅茶和空氣的接觸,所以這也是為什麼一些大牌的紅茶都會采用這種包裝方法--外面一個罐子,裡面還有專門特制的袋子,這樣不僅看起來更加高檔,在實用性方面也很好。
三、 保質期過了還能喝嗎?
有這麼一句話--過期時間不長就沒關系,的确,一些産品的确是不影響的,因為有的時候上面是最佳的使用時間。但紅茶是比較特殊的,因為它的成分是不同于一般食物的,過期之後表面的物質有很大可能會發生變化,不僅香氣和口感有很大的影響,喝了之後還有可能會拉肚子。如果是一些不太好的茶葉,甚至會有一種比較重的黴味。所以,千萬不要為了節省這一點錢就忽略身體的感受。而且,茶葉那麼好,每天喝上一杯,茶葉又怎麼會過期呢。
四、 紅茶隻有放的對,才能越陳越香
如果購買的真的是一些高品質的紅茶,那自然是可以存放起來的,但最好也不要時間過長。存放的條件也有很多需要注意的,比如存儲容器最好用剛剛說到的瓷器不鏽鋼或者馬口鐵罐,而且放進去之後要盡量排除裡面的空氣。比如,要放在沒有異味的地方。另外,幹燥、常溫、避光是茶葉的最佳儲存環境,一定要注意這些方面才能保存紅茶的美味。
順便提一句,如果購買的是新茶,那最好是放上十幾天,這樣茶的味道會更加的溫和,如果直接飲用,可能就會感覺不舒服了,但這真的是不怪茶。
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