七千年前的長江流域我們祖先就曾種植水稻，到了唐朝就已成為我們主要的口糧之一，從宋朝開始水稻已從一年一熟提升到一年兩熟，明清時期，南方部分地區水稻熟制提升到一年三熟，雲南大學成功培育出能夠連續多年生長的水稻PR23就可實現“一次栽種，多次收割”有效節省種植成本和勞動力，他們的研究成果入選《2022年度10大科學突破》，多年生水稻1年插秧收10茬，可連續免耕收獲3—4年，每年收獲2季，平均每季産量為6.8噸/公頃，與一年生稻産量（6.7噸/公頃）相當。

“誰知盤中餐,粒粒皆辛苦”，我們從小就學過這首詩，道出了農民種水稻的艱辛，插秧的時候能把自己的腰彎到站不起來，因為一弄就是要弄一整天，雲南大學培育出免耕方式的多年生水稻，此次的創新亮點在于播種一次持續收獲多年，實現了糧食生産向簡輕化轉變，多年水稻的這一研究成功是革命性、颠覆性的，那麼它又是如何實現的呢？

千萬年來，中國人和水稻從相識、相知、相守，中國農業科學家們從未停止對水稻未知領域的探索，水稻的畝産量不斷刷新人們的認知，水稻的最高畝産量突破了1200公斤，湧現了一批科學家讓中國人的飯碗端得更牢、更穩、更踏實，讓中國用僅占世界9%的耕地養活世界20%的人口，多年生水稻是雲南大學經過30多年的堅持和探索不斷對水稻進行培育、創新、應用的結果。

多年生水稻是雲南大學胡鳳益教授團隊原創性培育出的水稻品種，30多年的工作生涯，堅持做一件事，把一年生的水稻變成多年生的水稻，最終把多年生非洲長雄野生稻與一年生亞洲栽培水稻進行種間遠緣雜交培育而成，相比一年生水稻，多年生水稻從成本上可以減少生産成本投入達60%以上。雲南山地多，平地少，水稻種植多以在山地開墾出來的梯田，多年生水稻從第二季開始每季能大約減少每畝500至600元的直接投入，且連續多年不需要對田塊進行翻耕，實行免耕後減少了勞動力、肥料、農藥的投入。

胡鳳益的多年生水稻就像“韭菜”一樣，種一次可以連續收割二次、三次，甚至兩年、四年，胡鳳益說農民總是在尋找農田耕地的免耕技術,借鑒别人的先進技術和經驗,它的優勢在多年生水稻上發揮得淋漓盡緻，每年每畝多年生水稻的田地可以固定二氧化碳20公斤、增加土壤有機質54公斤、增加土壤全氮0.061公斤，多年生水稻相比一年生水稻更節約水資源，因為從種子或移植苗中長出新作物相比，“再生作物”所需的水更少。

任何一件事情的成功，都來自人們最初的想象，胡鳳益教授時常在想，水稻能不能創制出像果樹、甘蔗一樣的稻作新類型，對于别人來說，簡直就是天方夜譚，對于他則是把夢想一步一步變為現實，在胡鳳益教授的眼裡，他并不是創造者，而是發現者，他說水稻本身就具有多年生的特性，隻不過由于各種因素，普通水稻往往在一年之後，就會産量大幅降低，品質變差，他的多年生水稻隻是穩定了産量和品質。各位網友對颠覆性的多年生水稻怎麼看？歡迎在評論區留言讨論，喜歡文章的話，點個贊關注一下我。

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