齊白石12隻蝦?齊白石的蝦與菜市的蝦，外表相似，價格相差多了菜市的蝦，幾十元一斤；齊白石的蝦，四五隻、七八隻，天價，下面我們就來聊聊關于齊白石12隻蝦?接下來我們就一起去了解一下吧!

齊白石12隻蝦

齊白石的蝦與菜市的蝦，外表相似，價格相差多了。菜市的蝦，幾十元一斤；齊白石的蝦，四五隻、七八隻，天價。

齊白石的蝦在宣紙上蠕動，菜市的蝦在竹匾裡蹦跶。菜市的蝦是時令的蝦，齊白石的蝦是藝術的蝦。

不由想到齊白石的蝦與菜市的蝦，哪隻更像蝦？當然是齊白石的蝦。

齊白石的蝦，神韻充盈，蝦體晶瑩剔透，須、爪、大螯剛柔并濟、凝練傳神。菜市的蝦，是一種生活在水中的長身動物。一隻蝦，有38隻觸腳。

齊白石的蝦比菜市的蝦更像蝦，是說明藝術來源于生活，高于生活。

清代《調鼎集》記載“醉蝦”做法，選鮮活青蝦，洗淨，剪須，用白酒和精鹽拌勻，加蓋焖30分鐘，用醬油、醋、姜末、蒜花、香菜末調味，撒上胡椒粉。亦可加乳腐汁炝青蝦。

拿齊白石的蝦做醉蝦，實在是奢侈，糟蹋了那些活潑、靈敏、機警的蝦。醉一盤蝦，還是用菜市的蝦适好。

我喜歡老人的一幅《蝦圖》，畫中16隻蝦形态各異，栩栩如生，淡墨繪成的軀體，更顯晶瑩剔透。16隻蝦，以畫上這麼大的塊頭，快有半斤吧？有誰出得起價，買這半斤腌醉蝦？

也喜《百蝦圖》，畫了102隻蝦，拍出1.28億元，是大師畫蝦作品中賣得最貴的。作品也被稱《群龍入海》，每隻蝦都畫出了龍的氣勢，雖然是水墨，蝦的身體結構完整，筋絡畢現。

回到生活中。古人将蝦分為幾類，李時珍說，米蝦、糠蝦，以精粗名也，青蝦、白蝦，以色名也。梅蝦，以梅雨時有也。泥蝦、海蝦，以出産名也。嶺蟻，秋社後，群堕水中化為蝦，人以作食。凡蝦之大者，蒸曝去殼，謂之蝦米，食以姜、醋，馔品所珍。

我感興趣的是李時珍老先生提到的梅蝦，在梅雨季節出産。有段時間，我住的地方靠近河邊，梅雨天，撐一把傘，到河埠頭上洗東西，就看到這種小蝦，幾近透明，在雨中的河水裡一伸一縮地凫遊。這種蝦很小，自然擔綱不起齊白石畫筆下的重要角色。

當然，現在的蝦，養殖居多，蝦味大打折扣。真正取法天然的，是活水河湖中的蝦。更多時候，在我們的生活中，其實是精神享受着齊白石的藝術之蝦，而口腹愛着菜市上的俗世之蝦。

齊白石的蝦，有着藝術的高冷。菜市場的蝦，洋溢人間煙火。

齊白石老人畫蝦，63歲時，外形真實，但精神不足，蝦的透明質感還沒有表現出來。66歲，蝦的神抓住了，頭、胸部前端有了堅硬感，腹部節與節若連若斷，中部拱起，好像也能蠕動了。68歲，除去畫蝦眼用兩墨點稍外橫，腹部小腿由八隻減到六隻，長須更有彎曲變化外，最難得的是頭、胸部分，淡墨加了一筆濃墨。不但加重了蝦的重量，也表現了白蝦的透明軀幹。

所有的蝦，都來自生活。總有一些蝦，成為藝術；一些蝦，淪為世俗。 （王太生）

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