分類:飯
作者:狐狸你好狐狸再見
創建時間:2015-08-04 21:15:02
描述:素湯飯絲毫不輸肉湯飯~
0. 先和面,面粉中加半勺鹽,一點一點加水,照着一個方向向中心和,水千萬不要加多,面和的硬點好吃,和好的面團放一邊,隔一會兒再和一次,一共要和三次。
1. 把西紅柿、芹菜、土豆、青椒、洋蔥、香菜都切小塊
2. 熱鍋放油,先放蔥炝下鍋,然後放入芹菜,花椒面,醬油,然後是西紅柿,鹽,西紅柿炒軟出汁後青椒洋蔥翻炒兩下,關火
3. 關火後,舀半小勺黑胡椒和雞精放在炒好的菜旁邊,不要拌開
4. 一鍋水,把土豆塊和豆角下鍋煮
5. 把和好的面放到案闆上,怕粘到案闆上就抹點澱粉在案闆上,把面團擀成均勻的圓形,然後切條,每一條都用兩個拇指擠按一下,拉長,揪成一小塊一小塊的下鍋
6. 面煮好後把炒好的菜整個倒入鍋中,完工
,
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!