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紫番薯豆沙包怎麼做

生活 更新时间:2025-04-27 09:30:41

紫番薯豆沙包怎麼做(多纖維養胃紅薯豆沙包)1

吃紅薯的好處 穩定血壓 增加鉀的攝入量對于降低血壓至關重要。 ... 幫助減肥 根據科學研究,吃紅薯是不會使人發胖的,相反紅薯還是一種理想的減肥食品。 ... 預防便秘,有助消化 由于甘薯的膳食纖維含量較高,能促進消化道功能的健康和保持規律性,從而預防便秘降低結腸癌的發病率。 增強免疫力 ... 保護視力 ... 減輕炎症

By 美食魔力轉圈圈

用料

  • 酵母 7克
  • 普通面粉 550克
  • 紅豆沙 360克
  • 紅薯泥 500g

做法步驟

紫番薯豆沙包怎麼做(多纖維養胃紅薯豆沙包)2

1、蒸紅薯或者烤紅薯,晾涼備用

紫番薯豆沙包怎麼做(多纖維養胃紅薯豆沙包)3

2、地瓜去皮,放入廚師機,快速攪拌成泥。 如果沒有廚師機,1)可以把地瓜用勺子壓碎, 2)把地瓜放入一個塑料袋,用擀面杖擀碎成泥 3) 用幹淨無水的菜刀壓成泥。 總之,紅薯泥備用。

紫番薯豆沙包怎麼做(多纖維養胃紅薯豆沙包)4

3、我覺得紅薯本身很甜了,并且很多水份,所以沒有額外加糖加水。 朋友們可以根據自家紅薯口感适量加糖加水。 放入幹酵母粉 或者把幹酵母粉用30ml溫水或者溫牛奶化開再放入。

紫番薯豆沙包怎麼做(多纖維養胃紅薯豆沙包)5

4、廚師機先是抵擋之後中檔揉面。

紫番薯豆沙包怎麼做(多纖維養胃紅薯豆沙包)6

5、等成團後,少加一勺面粉,這樣揉面容器就很幹淨了。 當然,這個揉面過程完全可以手動完成。 面的柔軟程度和平時做白面豆沙包差不多。

紫番薯豆沙包怎麼做(多纖維養胃紅薯豆沙包)7

6、面團紅薯含量很高,發差不多一倍半就可以包了。 好法和正常的豆沙包一樣 包好後蓋感覺廚房用濕布放到溫暖地方再醒20分鐘

紫番薯豆沙包怎麼做(多纖維養胃紅薯豆沙包)8

7、冷水上鍋大火蒸15分鐘,關火悶5分鐘。 地瓜有點顆粒,并且比例比較大,所以豆沙包表面不光滑。 如果把地瓜和面粉的比例做成1:5,再反複揉面,發到2倍大再包,是可以做到包子表面光滑的。

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