說到藍莓大家不會陌生，因為目前藍莓确實是被大衆廣泛熟知的一種水果。藍莓不僅外觀看起來讓人非常喜愛并且食用口感非常好，但是最重要的是藍莓中含有多種對人體健康非常有益的微量元素。也就是說藍莓不僅可以做為一種水果食用同時也是非常好的養生滋補保健食品，雖然藍莓近些年才受到大家的廣泛認知，但是藍莓的曆史是比較久遠的，在古時候就有記載，并且藍莓的食用功效也是從古時候一直流傳至今的。那麼被我們熟知的藍莓具有的食用保健養生功效都是存在的嗎？

大家知道現在我們吃的藍莓都是以種植為主的，但是在古時候卻是沒有的，古時候人了解藍莓主要是對于野生藍莓的了解。那麼古時候的人是怎麼了解藍莓并且了解藍莓的保健養生功效的呢？古時候的藍莓和我們現在的藍莓一樣，主要的野生藍莓産自大興安嶺地區，而這裡是鄂倫春族的主要聚集地，在很早的時候人們并不知道藍莓的作用，隻是把它當做每年都會定期成熟的一種野果來食用，久而久之人們也就形成了到這個季節吃藍莓的一種習慣。

而到了明代，我國著名的醫藥學家李時珍發現了藍莓的保健養生功效。據史書中記載：李時珍年輕時患有眼疾，偶感目澀，視物不清，尋遍草藥不得解，備受折磨。一次，他采藥時經過大興安嶺地區發現，這種根部生長在常年冰凍層中的藍色漿果，治療眼疾的效果不錯。遂經常食用，直到晚年仍耳聰目明，特在《本草綱目》中收錄這一潤目良藥，并告知當地鄂倫春族人：“此物潤目，多食無妨”。鄂倫春人世代采摘藍莓食用，稱它為眼睛的保護神，而鄂倫春族也因視力超群，能适應常年的遊獵生活。

那麼到了我們現今社會，我們知道美國和加拿大是歐美藍莓的發源地，并且對于藍莓的研究一直處于領先水平。有報道稱：二戰期間英國的飛行員每天必吃的就是藍莓，直到今天美國空軍都保留着每天吃藍莓的習慣。因為藍莓中含有豐富的維生素和花青素對于明目護眼是非常好的并且有效的。我們知道美國人對于食品和營養元素的研究是非常專注的并且研究水平也是相對比較高的，美國人很早研究出了藍莓的食用功效并且把藍莓推向社會，藍莓現在也成了美國人家中一種必備的食品。

我們知道藍莓具有增強免疫力、提高腦力、保護視力、有益心髒健康、預防癌症、降低血糖、防止膀胱炎、防止便秘、強壯骨骼的天然保健功效。同時經過美國的營養學專家阿帕納博士研究也證實這了藍莓具有這些天然保健功效。這也正是藍莓被譽為“超級水果”的一個重要原因。

所以從古往今來可以看出藍莓确實具有非常好的天然保健養生功效，并且我們經常食用對于人體健康的益處是非常大的，藍莓的很多功效對于老人和孩子都是非常好的。藍莓食用起來味道也是比較好的，可以使我們在享用美味水果的同時又可以達到保健養生的目的。足以見得藍莓并非是浪得虛名，通過古代人和現代人的研究得出的結果它都是非常有價值的。如果您對保健養生感興趣可以關注我們的頭條号。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!