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弄南瓜糕的方法

生活 更新时间:2024-08-01 04:25:23

弄南瓜糕的方法?首先,我們将老南瓜去皮切片準備好 ,今天小編就來說說關于弄南瓜糕的方法?下面更多詳細答案一起來看看吧!

弄南瓜糕的方法(弄南瓜糕的方法簡述)1

弄南瓜糕的方法

首先,我們将老南瓜去皮切片準備好。

把老南瓜片放在蒸鍋裡蒸10分鐘左右,并拿出來冷卻。

将盤子裡的南瓜水倒出來放在小碗裡,并在碗裡加入3g的酵母粉攪拌均勻。

把南瓜用勺子搗碎成泥,并把白糖加入進去繼續攪拌均勻,不喜歡吃太甜的可以不放白糖,因為南瓜本身就具有糖分。

然後把南瓜泥倒入一個稍微大點的碗裡,加入一個雞蛋。

再加入準備好的面粉,可以分兩次倒入,輕輕攪拌均勻。

再把酵母粉的水放進去一起攪拌,均勻成泥,不用太幹。

在另外一個蒸碗裡抹上一層食用油,這樣整出來好倒出來。把南瓜面泥倒入碗裡,并在上面抹一層油。蓋上保險膜發酵一個小時左右。

待發酵後,在上面鋪上一些葡萄幹,也可以放枸杞或者紅棗之類的。放入蒸鍋裡蒸10分鐘左右。熟了之後不用馬上拿出來,待10分鐘後,再拿出來即可。

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