作者:饞嘴虎雙雙
創建時間:2015-05-24 15:39:08
描述:夏天來了,饞嘴虎又四處尋覓涼涼的美食了!雪媚娘,光聽着就覺得降溫啊,一個個白胖子啊嗚一口下去,滿足~~就是這麼簡單
0. 本打算做芒果雪媚娘的,可惜被家裡的吃貨幹掉了,改做黃桃雪媚娘了。不過,無論是什麼水果,都要瀝幹水再切丁備用
1. 淡奶油加糖打發好放冰箱保存
2. 雪媚娘皮拍掉上面的面粉,分成四份。将皮放在凹型物體中,加入奶油和水果,把四周粘合起來。紙拖口朝下包住雪媚娘,然後倒扣過來就可以看到一個白胖子,越整圓越可愛呢
3. 做好的成品冷藏會更好吃,我忍住口水送它回冰箱
小貼士:
1.皮一定要拍掉上面的粉,可以更好的粘合,也避免影響口感和美感(特意放了拍淨面粉和沒完全拍掉面粉的成品,效果你懂的)2.建議買正方形的皮,即使分成四塊,形狀也很規整,包水果和奶油也好塑形3.紙托很軟,可以用平時使用的模具固定一下,避免白胖子最後攤成扁平狀了。
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