據說在美國舊金山的一個小鎮上有一個飼料廠,廠裡有一個女孩兒酷愛吃洋蔥。有一段時間流感爆發,全廠的人都非常驚慌。很多人都請假回家,害怕在人太多的地方被傳染流感,但是也仍有一些人咬牙堅持沒有請假回家,這些人就開始尋找能夠抵抗流感的辦法,但是都沒有成效,很多人都感染了流感,隻有這個愛吃洋蔥的小姑娘沒有被傳染。所以從那時就開始流傳洋蔥能夠殺死流感病毒。那麼洋蔥到底有哪些功效呢?
1、洋蔥中有一種類似于降血糖的藥甲磺丁脲的特殊物質,這種物質能夠有效的促進人類的排尿功能。并且能夠使細胞更好地利用葡萄糖。
2、洋蔥的鱗莖中含有非常多的維生素a、維生素c、鈣質、鐵,以及多種氨基酸。接物質既可以有效地預防人體發生貧血,也能夠起到降壓,防止血栓形成,保護人類的心髒不受堵塞的作用。
3、硒元素也是洋蔥中所含有的物質之一。很多人可能不知道硒元素的功能,硒是一種醫學上很常見的抗氧化劑,它能夠有效地抑制細胞的分裂。所以,也是一種非常有效的抗癌物質。
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