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鮮菱角如何去掉外殼

生活 更新时间:2025-01-07 10:20:51

鮮菱角如何去掉外殼?首先把新鮮生菱角洗淨外皮 在菱角的底部用菜刀切去一刀,切的見菱肉 ,接下來我們就來聊聊關于鮮菱角如何去掉外殼?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

鮮菱角如何去掉外殼(鮮菱角怎樣去掉外殼)1

鮮菱角如何去掉外殼

首先把新鮮生菱角洗淨外皮。

在菱角的底部用菜刀切去一刀,切的見菱肉。

再把切掉的刀口朝下,在菱角兩側再各切一刀,也要切的見到菱肉,但又不傷太多。

菱角多的話,可以批量全部先切好。

再用手掰住菱角的兩個角,拇指在凹進去的地方均勻用力。

然後輕輕一掰,菱角的皮就斷開了,一邊輕松拿下來。

剩下的還有一邊,能直接拿的直接拿,拿不了就再掰一下,多幾個就熟能生巧了。

這樣子一個幾乎完整的菱肉就剝出來了。

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