寒涼的冬天，

不少老人小孩吃生冷的水果

會出現腹脹或腹瀉等

胃腸不适的症狀。

其實有的水果熱着吃不但營養，

還别有一番風味。

小編這就來教您把水果吃出新滋味！

熱橘子：養顔不上火

橘子不但可以降血脂和膽固醇，還能美容護膚。加熱橘子會使橘子皮中的揮發油、橙皮甙等滲透到橘子裡去，既達到了美容的效果，又不會上火。

做法：

将1~2個橘子洗幹淨，在40℃~50℃溫水中浸泡約1分鐘。

然後将橘子擦幹至表皮完全無水分，放入微波爐内，熱1~2分鐘至微焦。

蒸蘋果：止瀉易消化

蘋果中的果膠煮過以後，有收斂、止瀉的功效，并且更易消化。

做法：

将蘋果帶皮切成小片，放入小碗中，隔水蒸5分鐘即可，稍稍冷卻後，即可食用。

蒸梨：止咳化痰潤肺

蒸熟了的梨具有清熱潤肺、止咳化痰的作用，且在蒸的過程中，還可以加入其他的食物或藥物，以增強止咳化痰的功效。其中，最常用的要數川貝冰糖梨。

做法：

取大雪梨1個，切下梨蓋，去掉内核，倒入3克川貝粉和适量冰糖，再覆上梨蓋，放到碗裡隔水蒸10分鐘，關火待梨溫熱時把蒸出來的湯喝下，并把梨吃掉，每日1次，有很好的止咳作用。

注意，川貝冰糖蒸梨不适合風寒咳嗽者食用。

蜜糖炖柚：化痰降火

柚子含有非常豐富的蛋白質、有機酸、維生素以及鈣、磷、鎂、鈉等人體必需的元素。柚子還具有健胃理氣、潤肺清腸、補血健脾等功效，能促進食欲、治療消化不良。

柚子熱着吃，可以化痰降火，促進消化。

做法：

鮮柚留皮去核，加蜜糖炖後食用。

蒸紅棗：健脾胃養肝腎

紅棗中的維生素C含量在果品中名列前茅，有“維生素王”之美稱。蒸棗更容易消化，十分适合脾胃虛弱的人。

對于氣血虧虛、肝腎不足者，可以将大棗與枸杞、雞蛋一起蒸。

做法：

取紅棗5枚、枸杞少許，洗淨後用清水浸軟，然後将紅棗去核；

取雞蛋2枚，加入适量鹽打成蛋液，然後加入紅棗、枸杞和涼開水，隔水蒸至蛋液凝結即可食用。

蒸山楂：開胃促消化

山楂含有大量的有機酸、果酸等，生吃會對胃有一定的刺激。而蒸熟的山楂也有健脾開胃、消食化滞、活血化痰的食療功效。

做法：

将山楂除去核，放在碗裡，加入冰糖，放到蒸鍋上蒸15分鐘即可。

烤香蕉：口感最好

香蕉的優勢營養素是鉀、果寡糖、果膠，這些都不怕加熱，完全可以接受熟吃。而且，香蕉是熟吃口感最好的水果之一，綿軟香濃。

做法：

把烤箱預熱到120℃~150℃，整隻香蕉放在烤箱裡，烤8~10分鐘，看到上面變黑了，翻一下烤另一面，再烤8~10分鐘，取出來涼一涼即可。

可以直接吃，也可當果醬抹面包，很美味。

這麼多新吃法，

在家趕緊試一試吧~~

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