土司面包的做法?主料:雞蛋1個、水145克、奶粉12克、植物油25克、細砂糖40克、高筋面粉270克,我來為大家講解一下關于土司面包的做法?跟着小編一起來看一看吧!
主料:雞蛋1個、水145克、奶粉12克、植物油25克、細砂糖40克、高筋面粉270克。
輔料:食鹽适量、幹酵母适量。
将食材和成面團,揉至可以拉出薄膜發酵。
将面團分成3等份靜置15分鐘。
取一個醒發好面團,擀成長條狀面片,寬度和土司模的寬一緻。
擀好的面片從一側卷起。
把卷好的面團收口朝下放入土司盒底部。
将其他兩份面團卷好,依次放入土司盒底部。
烤箱放熱水,土司盒入烤箱,土司坯再次發酵。
發酵好的土司坯。
蓋上盒蓋,入烤箱,160度,上下加熱,25分鐘左右。
烤好後,取出脫模,切片即可享用。
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