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紅棗饅頭的做法

生活 更新时间:2024-08-06 01:16:09

紅棗饅頭的做法?主料:面粉600克、酵母粉2克、紅棗适量,我來為大家科普一下關于紅棗饅頭的做法?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

紅棗饅頭的做法(紅棗饅頭的做法與步驟)1

紅棗饅頭的做法

主料:面粉600克、酵母粉2克、紅棗适量。

面粉加溫水、酵母粉和成光滑面團。

覆蓋保鮮膜,放溫暖處發酵至2倍大以上。

把發酵好的面團揉勻排氣。

下成均勻的劑子。

取一個劑子,抻長、按扁。

放一粒紅棗。

捲成饅頭生坯。

依次全部做完,覆蓋濕屜布二次饧發20分鐘。

把饧發好的生坯裝入蒸鍋。

逐漸加溫,上汽後旺火蒸15分鐘。

關火後靜置3分鐘。即可揭開鍋蓋。

出鍋裝盤,即可食用。

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