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印尼頂級金屬雞

生活 更新时间:2024-07-22 12:20:04

世界之大無奇不有,有一些稀奇罕見的事物很正常,這些有趣的事物往往能讓人大開眼界。

今天,小編為大家介紹一種全身漆黑的雞——印尼金屬雞。值得一提的是,這種雞從内髒骨頭到産下的雞蛋,都是黑色的。

印尼金屬雞主要産自印尼爪哇島,其原産地是歐洲的瑞典,因其毛色漆黑而且帶有金屬光澤,故得名金屬雞。

印尼頂級金屬雞(印尼有一種蘭博基尼雞)1

金屬雞之所以全身漆黑,是因為它本身有一種黑肉基因,這種基因發生突變能夠影響色素生成細胞,黑色素會将細胞進行染色,導緻黑色素發生沉澱。

從胚胎開始,黑色素就已經開始沉積并滲入到雞的各個組織中,所以金屬雞在破殼前孵化期就已是漆黑的,包括蛋殼。破殼而出的小雞從雞冠到雞爪,從舌頭到到五髒六腑,乃至骨頭腸子也都是漆黑的。

金屬雞的數量很稀少,并且培養過程十分艱難,所以價格也十分昂貴,它們的售價并不會按斤賣,而是按個數賣,一隻雞售價高達上萬元。

印尼頂級金屬雞(印尼有一種蘭博基尼雞)2

所以人們也常常把這種“天價”金屬雞稱為“蘭博基尼雞”,光聽這名字就知道跟普通家禽雞不一樣。據說如今市面上一隻純種印尼金屬雞的售價已經去到18000元人民币以上,是當之無愧的“貴族”雞。

在我國也有一個類似金屬雞那樣通體漆黑的雞種,那就是五黑雞,五黑雞又名五黑一綠雞,毛、皮、肉、骨、内髒黑,蛋殼綠。

五黑雞是我國稀有珍禽,野生五黑雞主要産自我國江西馬頭山,被譽為“中國黑寶”、“雞中珍品”和“藥食兼用型的黑色營養保健食品”,采用完全生态散養的方式,隻有在江西特有的山林和氣候環境中才得以實現,屬于國家珍稀保護物種。

印尼頂級金屬雞(印尼有一種蘭博基尼雞)3

“綠殼蛋五黑烏雞”具有獨特的營養、滋補、藥用、食用和觀賞價值。

它營養價值十分豐富,含有10種人體不能合成的氨基酸及人體不可缺少的賴氨酸,亮氨酸,蛋氨酸和組氨酸等,該雞還含有各種微量元素和多種維生素,膽固酸含量極低,是高蛋白、低脂肪的高級營養滋補。

同時五黑雞也是傳統的名貴中藥材,備受曆代醫藥家所重視,其肉質細嫩,清香甘潤,味道鮮美,類似于甲魚,優于鴿肉。自古有“滋補勝甲魚,養傷賽白鴿,美容如珍珠”的美譽。

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