怎麼弄洋芋茄子面好吃-tft每日頭條

怎麼弄洋芋茄子面好吃

生活更新时间:2024-12-02 14:05:56

怎麼弄洋芋茄子面好吃（清香麻爽秒入魂）1

這面我能吃一大碗，麻辣醬香味十足，一周吃3吃都不膩

By 青檸食記【豆果美食官方認證達人】

用料

胡蘿蔔 1根
土豆 1個
肉末 200克
大蒜 1瓣
豪吉藤椒油 1勺
生抽 1勺
鹽适量
蚝油 2勺
黃豆醬 1勺
豆瓣醬 1勺

做法步驟

怎麼弄洋芋茄子面好吃（清香麻爽秒入魂）2

1、準備食材

怎麼弄洋芋茄子面好吃（清香麻爽秒入魂）3

2、鍋裡放藤椒油，放入肉末炒熟，放入豆瓣醬和黃豆醬翻炒均勻

怎麼弄洋芋茄子面好吃（清香麻爽秒入魂）4

3、倒入土豆丁和胡蘿蔔丁

怎麼弄洋芋茄子面好吃（清香麻爽秒入魂）5

4、加入适量的水煮把土豆和胡蘿蔔煮熟

怎麼弄洋芋茄子面好吃（清香麻爽秒入魂）6

5、玉米澱粉加适量水拌勻

怎麼弄洋芋茄子面好吃（清香麻爽秒入魂）7

6、倒入玉米澱粉液煮濃稠即可

怎麼弄洋芋茄子面好吃（清香麻爽秒入魂）8

7、面條煮熟過涼水一次，放入碗裡

怎麼弄洋芋茄子面好吃（清香麻爽秒入魂）9

8、加入藤椒油的面，麻味特贊，融合醬香，一大碗不夠吃

小貼士

一定要加藤椒油

胡蘿蔔的營養功效

腸胃不适、便秘，夜盲症，性功能低下，麻疹，百日咳，小兒營養不良

胡蘿蔔的飲食禁忌

1、不宜食用切碎後水洗或久浸泡于水中的蘿蔔

2、服用雙氫克尿塞時不宜食用

3、食用時不宜加醋太多，以免胡蘿蔔素損失

4、食時咀嚼時間不宜過短

5、不可與紅白蘿蔔同時食用

6、不宜與富含維生素C的蔬菜（如菠菜、油菜、花菜、番茄、辣椒等），水果（如柑橘、檸檬、草莓、棗子等）同食破壞維生素C，降低營養價值。

7、禁忌生食 (胡蘿蔔雖是蔬菜，但隻有烹調，其所含的類蘿蔔素才較穩定。按照我們一般的炒菜方法，營養可保存76%至94%。因此生吃胡蘿蔔，類蘿蔔素因沒有脂肪而很難被吸收，從而造成浪費。

8、研究發現，婦女過多吃胡蘿蔔後，攝入的大量胡蘿蔔素會引起閉經和抑制卵巢的正常排卵功能。因此，欲懷孕的婦女不宜多吃胡蘿蔔

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