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牛奶炖雪蛤的正确做法竅門

生活 更新时间:2024-06-29 16:14:41

牛奶炖雪蛤的正确做法竅門(鮮橙炖雪蛤的做法)1

老公最近熬夜多,老爸有點咳嗽,晚上吃的烤魚口味有點重,弄個甜品清清口

   鮮橙炖雪蛤用料工具

主料: 幹雪蛤(2克) 鮮橙 (3個)調料: 無廚具: 蒸鍋

   鮮橙炖雪蛤的做法:

牛奶炖雪蛤的正确做法竅門(鮮橙炖雪蛤的做法)2

1.幹雪蛤加姜,純淨水泡發

牛奶炖雪蛤的正确做法竅門(鮮橙炖雪蛤的做法)3

2.中途大概五小時左右換水一次,保留姜汁,去掉筋皮後繼續泡發

牛奶炖雪蛤的正确做法竅門(鮮橙炖雪蛤的做法)4

3.泡好的雪蛤沖水去雜質

牛奶炖雪蛤的正确做法竅門(鮮橙炖雪蛤的做法)5

4.冷水入鍋,水開後煮10分鐘

牛奶炖雪蛤的正确做法竅門(鮮橙炖雪蛤的做法)6

5.新鮮橙子

牛奶炖雪蛤的正确做法竅門(鮮橙炖雪蛤的做法)7

6.去掉1/3橙蓋,橙肉用刀劃成若幹小塊

牛奶炖雪蛤的正确做法竅門(鮮橙炖雪蛤的做法)8

7.将雪蛤放在橙肉上

牛奶炖雪蛤的正确做法竅門(鮮橙炖雪蛤的做法)9

8.用保鮮膜封好

牛奶炖雪蛤的正确做法竅門(鮮橙炖雪蛤的做法)10

9.水開後,上鍋蒸20分鐘

牛奶炖雪蛤的正确做法竅門(鮮橙炖雪蛤的做法)11

10.橙香可以完全掩蓋雪蛤的油膩!夏天吃,不錯!

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